62、水腌菜炒肉（3 / 3）

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腌菜炒肉，你呢？”

“嗯，我也是，太下饭了。”

“那快点走，他家这个菜卖得太快，去晚了就没有了。”

两人买了米饭来到老孙家菜摊前，有些傻眼，至少已经围了两三层学生，有离开的也有再围上去的。

老孙家是学校的私人承包食堂，深谙学生喜好，菜做得最好吃的一家，可谓是色香味俱全，每天他家的菜摊都是最拥挤的。

初中吃饭拼的就是力气，除了食堂打饭，有老师在时还排排队，私人食堂根本没有排队的意识，为了吃到美味的晚餐，只有拼了。

两人相视一眼，义无反顾地挤了上去，从正面不好突破，侧面当然是首选。

挤、挤、挤……

前面终于出去了一个人，可还有一个拦着，个子又高，何美丽只能把头从侧边伸进去点，看到了各色菜肴，首先确定有没有她们想打的菜。

“沈云，有水腌菜炒肉，可是只有半盆不到了，快挤上来，不然估计轮不到我们了。”何美丽扭头小声说。

“好，等前面这人出来，你就挤上去，我就在你后面。”

人的舌头最不好骗，对美味的追求大抵都差不多，何美丽伸长脖子，眼看着心仪的美味正在急剧减少。

终于，前面的男生打到菜了，从她们身旁退出去，何美丽往前一挤，眼前豁然开朗，沈云也乘机挤上来，却只能侧身站着。

何美丽马上把钱递向离自己最近的阿姨：“要两份腌菜炒肉。”

无奈，阿姨接了别人的钱，对她们的好像视而不见，人多的时候就这样，阿姨一个一个轮着来，总会轮到自己，大家都习惯了。

何美丽摇着手里的钱，往阿姨面前又伸了伸，都快杵到她脸上了。

终于阿姨瞅了她一眼，接过钱。

何美丽马上说：“两份腌菜炒肉。”同时将自己和沈云的口缸伸过去。

在阿姨一愣神的工夫，这道菜就只剩个底了，阿姨立马把盆拿起来，舀了一满勺倒进何美丽口缸，又舀了一满勺倒进沈云口缸。

阿姨看了看剩下的，汤汁居多，直接一人一半舀进了她俩的口缸，回身“哐当”一声把空盆扔到后面的案板上，一系列动作快速而干脆。

何美丽暗道一声：今天的阿姨可真漂亮！不但手不抖，还很大方。

俩人退出来，看了看口缸里的菜，连肉带汁，把米饭都泡过来了，快有平时的两份多了，两人相视一笑，感觉占了天大的便宜，直接放弃了再打个素菜的想法。

老孙家的水腌菜炒肉跟别家不同，特别受欢迎，水腌菜色泽金黄，又酸又脆，炒在肉片里，经过调味调色，金黄红亮，酸香扑鼻，光看着闻着就让人食欲大开。

打一份拌米饭，根本不需要再打别的菜，入口酸香鲜美，一口入魂，跟记忆中的一模一样，每一口都值得仔细品尝。

两人慢慢往回走，找了个花台坐下，尽情享受这美味可口的晚餐，和这悠闲舒适的傍晚。

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