71. 小馄饨与油酥烧饼6 真香（2 / 3）

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打开外头的包装，就看到两个塑料盒和几个纸袋，看到塑料盒的东西，他有不禁有些诧异。

盒子是圆形透明塑料盒，比一般外卖盒子高不少，但这不是最重要的，重要的是为什么里面只有汤？

不过这汤颜色还挺清新，是淡淡的茶色，让他一下联想到自己喜欢的茉莉花茶，这个颜色要稍微深一点，但看上去仍很清澈，里面有什么东西都能一揽无余，所以他才奇怪。

小馄饨里头为什么只有汤没有馄饨？

馄饨跑到哪去了？

他赶紧把盖子打开，一股浓郁的勾人香味从盒子中丝丝缕缕的冒出来，然后迅速在漫延至全屋。

好香啊。

没想到只是馄饨汤，香味就这么蹿，全家人都到了香味，张小明看到爸爸点的餐到了，立马举着没吃完的大肉包跑了过来。

朱映红快被自己儿子气死，然而没大事她不太敢管儿子，因为儿子十分爱哭，说两句眼里就能含一大泡泪，再说一句就会哇哇哭不停，她实在不想给自己惹麻烦。

不过她可以找张明达麻烦。

可能是角度问题，她看到透明盒子里居然只有汤，虽然香味十分诱人，但她还是嘲笑道：“哈哈，不会吧不会吧，馄饨居然只有汤，店家是忘记给你放馄饨嘛，哈哈哈，太惨了。还是在楼下买保险，看见东西才给钱。”

她高兴的啃了一口大肉包，混着香味吃更美了。

正美着，就见张明达从盒子上拿出一个塑料托盘似的东西，上头摆着十几个小馄饨。

张明达咧嘴笑：“哎呀，原来小馄饨在上面一层，一定是怕泡汤里太久就不好吃了，店家想的真周到。”

朱映红：“.....哼，馄饨全是皮，不放汤里都干了，能好吃啥。”

张明达没功夫与媳妇斗气，早已经被小馄饨的香味勾住心神。

他将小馄饨倒进汤中，一个个小馄饨像是离水许久的小金鱼，遇‘水’便迫不急待的钻入水中，只留薄透如纸的‘尾巴’在‘水’中绽放出一朵朵透明小花。

然而小花只绽放一瞬间，然后融入在茶绿色的水中，如丝绸也如轻纱般与‘水’融为一体，而后‘小金鱼们’也一个个冒出头来。

张明达是吃过小馄饨的，但仍被小馄饨这薄如秀纸的馄饨皮惊讶了一瞬，惊讶过后便迫不急待的喝了口汤，又舀了个小馄饨送入口中，一时间汤味醇厚清香、小馄饨面香混着鲜虾与五花肉混合的鲜香，香味占满了口腔。

再次吃到小馄饨，张明达无比满足的一口接着一口。

吃了好几口小馄饨才想起还点了油酥烧饼，这小饭馆的大厨做小馄饨能做的这么好吃，烧饼肯定也很好吃。

他赶紧在包装袋里找了找，就看到几个小纸袋，连忙将一个小纸袋打开，里面就是烤的外表金黄的油酥烧饼。

油酥烧饼刚出炉时，吃着是最香的，但路上耽搁了点时间，现在已经不怎么烫了，摸着只是温热，他有点担心烧饼会不酥脆了。

他赶紧拿到嘴边咬了一口，然后就愣住了。

油酥烧饼不仅酥，而且酥脆程度一点不比刚出炉的差，‘咔嚓’一口下去掉下许多渣，他赶把掉落的渣接住，然后送入口中，酥皮又酥又香，吃了还想吃。

这让他想起小时候吃过的酥皮点心，但酥皮点心可能油酥搁的多还是馅料太足，多吃两块总是容易腻，而这个油酥烧饼，不只是酥，吃着还一点不觉得油，只觉得酥酥香香的。

油酥烧饼想要做的好吃，油酥是最关键的，许多酥皮是用猪油开酥，这样吃着是很香，但吃多会觉油腻，而且放凉后酥皮就会没那么酥了。

海连敬做油酥时用的是植物油，将油加热后直接浇在面粉上，这样做出

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