29、春笋宴（2 / 2）

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笋切丝的切丝，切片的切片，切丁的切丁。

衙门里的人几乎是男子，这肉定然是少不了的，因此春笋焖肉是首选。

选上好的肥瘦肉切丁，下过煎出一定的油水之后，放葱姜蒜煸香，放入适量咸盐，同春笋丁一同焖煮，不需要任何其他作料，只需在起锅时放入少许的清酱，就是一道醇厚的江南菜。

笋丝可凉拌，也可素炒，还可蒸鱼。

素炒的笋丝只要加入些韭菜段既好看还好吃，而凉拌的笋丝自然是用香油、小葱、蒜末、咸盐即可，考虑到有些人吃辣有些人不吃辣，又分成了放辣椒的和不放辣椒的。

不过，眼下厨房内没有鲥鱼，只有鲈鱼，颜夏便用新鲜的笋丝蒸了三条鲈鱼。

剩下的笋片，一部分做了笋片炒豆干，一部分做了油焖笋，还有些炒了笋片羊肉。

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赵祁修处理公务其实很快，只不过因为想吃颜夏这边的笋，便并没着急回去。

这会儿，便在赵舜这边和他闲聊。

两人说起朱鹏举的案子，都有些为吴善可惜，这样有抱负的才俊就这样陨落了，怎能不让人悲哀？

赵舜捋着下巴处不多的胡子，叹了口气，“总归是触犯了律法，你我也实在是没法。”

赵祁修抿了一口清茶，接过话头道，“也不算是没法，说到底，朝廷有些制度还是该改进，今日有朱鹏举，明日后日说不定还会有李鹏举、王鹏举，说到底，朝廷在科举制度、民生制度上还是有欠缺的。若是能在这些地方着手，这样的现状或许能得到改善。”

一席话说完，赵舜的脸上露出欣赏之意，“没想到元介你才刚入仕就能看到这些实在难得，你这话说得对，虽然看上去是个人命案子，但是这背后却不仅仅是一条人命案，你这话我记下了，回头我会在案卷里将这些呈于圣上的。”

赵祁修下意识地想起颜夏，当初他不就是听她说起这些的吗？他事后细细琢磨过，窥一镜而知全景，确实如此。

两人又说了些话，直到紫苏过来传话，说是大厨房那边饭做好了让他们过去用膳，两人这才往外走。

虽然是大伙食，但毕竟还是不一样，庆婶早就将做好的菜分出来一小盘一小盘的，放到了主桌之上，园子里常用的几张大桌子则是放的剩下的大份的菜。

说起今日这顿晚饭，其实赵舜是最高兴的，每次虽然都能闻着颜夏那边的香味但是却没自己的份，他心里可是不太平，尤其是有时候赵祁修在那边用饭，他心里更是嫉妒得很。

这会儿难得又能吃上颜夏的手艺，自然是高兴得紧。

看着桌上红亮的笋子焖肉当即就夹了一块笋尖，笋子裹满了肉汁，一口咬下去肥美得很，笋子鲜嫩，鲜掉牙呢。

赵祁修也去挑笋，放入口中，笋香肉香四溢，当即就激起了他的食欲来。

赵家夫人娄樱见着二人只顾吃去了，招呼着颜夏过来一起吃饭。

“颜大夫你也过来一起。”

赵舜和听见这话才也招呼道，“对对，一起吃，今儿要是没你还吃不上这么脆嫩的笋子呢。”

颜夏笑笑，“客气了客气了。”

然后这才落座。

只是这饭才吃到一半就听见衙门外有人敲鼓。

赵舜眉头一皱，这会儿子又出什么幺蛾子了？

待差了衙役去，回话道，“京郊凤鸣山下处，死了人。”

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