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背面的鱼鳞被炸到全部耸起，像是披了一层毛茸茸的金黄色绒毛。
筷子夹起一片金黄色的炸鱼肉。海贝吹了吹鱼肉上的热气，约莫着鱼肉不再烫嘴，这才小心翼翼地咬了一小口。
咬起来嗑嘣脆。可能因为是海鱼的缘故，即使没有放盐，这里面也有微微的咸t意。咸味让鱼肉更显鲜美。鱼肉蓬松的口感已经完全让人联想不到这是鱼。入口倒像是酥脆的肉松，比炸出的猪油渣还要软烂酥脆一些。
与鱼肉相反的则是鱼皮。炸过的鱼皮像是难以咬断的橡胶，不仅淡而无味还异常坚韧。牙齿不管怎样努力咀嚼撕扯，炸鱼皮都维持着原本的大小。
海贝努力到腮帮子都酸起来了还是徒劳无功，绝望放弃了与鱼皮之间的拉锯。
翘起来的鱼鳞则是另外一种口感，像是炸鸡腿外面裹着的那一层脆片，比炸薯片还要轻薄爽脆。就是调味有点欠缺，吃起来总觉得查了那么一点意思。
炸好后只有巴掌心大小的炸鱼片，让海贝感受到了完全不同的三种美味。
炸鱼皮虽然难以咀嚼，但想来要是能切成萝卜丝儿大小，炸出来也是一种相当好的磨牙零食，要是能有点辣油腌渍那就更美了。咀嚼不动的时候大不了整个吞就是了。
吃完鱼皮上附着的鱼肉和鱼鳞。撕扯不动的鱼皮被扔进了饵料堆里。吃完两片鱼肉，海贝又捻起了炸到金黄色的鱼骨。
鱼骨上附着的鱼肉本就微薄，炸了这么久之后更是几乎看不出鱼肉的存在。
手指捏着鱼尾巴的位置。炸干的鱼尾巴上面簌簌掉落无数细渣。手指捏住的地方只是轻微用力就碎成无数片。鱼骨又重新跌落到煎锅里断成了几截。
炸制了太长时间，鱼尾巴已经完全细化成渣。海贝只能再重新捡起一截鱼骨头。
鱼骨完全变成了小饼干的样子。牙齿轻轻一咬就抿成无数残渣。主骨中间的空腔还流淌着半流动的脂肪。轻轻一嗦就能嗦出一口的油。
海贝连一捏就碎的鱼尾巴都没有放过。趁着热乎儿通通送进肚子里。
吃完香酥可口的炸鱼。拿起装着鱼油的汤锅轻轻晃动查看。鱼油透明，泛着浅淡的金黄色，里面没有任何渣子，质地澄澈。
估摸一下手中的分量。去掉内脏和鱼头，雾鳞鱼的出油率竟然高达70%以上。委实恐怖。
海贝摸出包好放置的油灯，用勺子将鱼油灌进油灯，又用缝制十字绣的线搓了一根灯芯凑活着用。
点亮灯芯，油灯里的光忽明忽暗摇曳不定。不过好歹没有灭。
油灯照亮的范围非常小。光线最多能到达一臂之地。光亮程度与电灯对比也远远无法相比。
鱼油燃烧的时候会产生一些黑烟，味道也有些呛。好在这盏油灯足够小。产生的烟尘只要开窗就可以忽略不计。
海贝把油灯转移到窗户旁边。没有了呛人的黑烟，鱼油燃烧时的鱼香味就慢慢渗透了出来。
油灯里的油盏非常小。海贝也只往里面装了一勺的鱼油，没有完全装满。油灯很快烧尽熄灭。
直到油灯熄灭，海贝都没有感受到任何的不适。看来不管是食用还是当做燃料，雾鳞鱼都暂且看不出对身体有什么伤害。
确定了丰收的鱼获可以使用。海贝这才真正开始大干特干。
抓起一条雾鳞鱼，先从菊花位置开膛破肚。肚子里的东西不能吃的扔到大贝壳里，能吃的部分装进一个干净的塑料袋。
解决完鱼肚子里的东西，再简单刮掉鱼鳞。食物充足的时候。鱼鳞这种食物也是可有可无。刮下来的鱼鳞同样被扔进了贝壳。
刮干净了鱼鳞，海贝才一刀剁下鱼头。鱼头先扔到一旁最后处理。
剩下的鱼身子则是先片下鱼骨两侧的鱼肉，
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