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料,虎口收口按压成圆饼,待到这一步,便是做桃花酥最重要的一个环节了。
林巧儿用剪刀将酥饼剪成五朵花瓣,捏成花瓣状,再用刻刀细细雕刻出花瓣的褶,最后用蛋黄液点缀出黄色的花蕊,一朵栩栩如生的桃花酥便盛开在众人面前,接下来就是放入烤窑里烤制。
过程虽繁琐,但出来的成品却极佳,每一块酥饼便如春日的一朵桃花,不仅好看,咬一口下去,味道也是酥脆香甜,春风醉人。
桃花酥一出炉,李氏和成小兰的眼睛都直了。
这样好看的糕点!还这样好吃!
不仅是她们,当林巧儿将桃花酥摆出来时,原本在蜜味观门口还有些犹豫的小娘子此刻全都被其吸引,纷纷涌了进来。
“这是什么?这样好看!”
“当真是桃花的形状!如何卖?!”
女孩子好似天生会被好看的东西吸引,即便一枚桃花酥卖十文,可以抵上一顿午饭,这些姑娘们还是趋之若鹜,纷纷掏出了小荷包来。
当然,林巧儿早就有了自己的打算,买桃花酥送牛乳糕和自制奶糖,不会让人觉得有些贵,而她们听说林巧儿家中有一大片农场和乳牛时,都惊愕不已:“这么说你的牛奶都是自家的?品质绝对没问题了?”
林巧儿笑:“那是当然,今天我也备了一些免费请大家,若买三块桃花酥,便能得免费牛乳一瓶。”
这些女孩子们瞬间就心动了。
桃花酥送奶糖和糕点,还有免费牛乳得。
连林巧儿也没想到,她的“小心机”会瞬间产生这么大的效果,瞬间,第一波出炉的桃花酥竟然就快售卖完了。
成小兰动作已经很熟练了,除了捏桃花的过程要林巧儿自己去,其余的工序她都能单独操作,于是巧儿在前面忙,小兰就在后厨。
蜜味观前,人们纷沓至来。
刘莹月到的时候,第二波都快售罄了。
她一面朝里走一面笑着感叹:“林娘子的生意过分好了些,我看我再来晚一些,怕是什么都没有了!”
林巧儿看见她,从柜台绕了出来:“你惯会说笑,我再怎么样也会留一份给你。”她说着,就把提前预备好的食盒取了过来,里面一共三层,全都是今日开业准备的各种糕点。
刘莹月伸手接过:“多谢多谢。”
“月月,这就是你说的手艺很好的小娘子?”
刘莹月今日来给林巧儿捧场,当然不是一个人来的,她身后还跟着好几个打扮精致的小姑娘,刘莹月介绍:“这都是我的好朋友,这位就是林娘子。”
林巧儿赶忙纷纷打招呼,那些小娘子也笑着一一回应。
刘莹月的朋友,身份自然不低,这都是贵客。
原本那些在柜台踌躇的小姑娘们见到这一幕,纷纷惊讶,临安城不大,没想到她居然会认识县令小姐,于是更加热情起来,纷纷点名又买了好些糕点。
林巧儿都有些忙不过来了,刘莹月笑:“我上二楼去,你慢慢忙,不用招呼我们。”
林巧儿笑着道谢。
开业第一日,因为上巳节人本就多的缘故,再加上刘莹月的介绍,蜜味观生意大大超出了预期,林巧儿原本预备的糕点甚至还有些不够,还不到午时,竟然全都销售一空。
无奈之下,只好提前打烊。
街上人多,消息自然一传十十传百,那些慕名而来的姑娘们遗憾纷纷,林巧儿只得允诺明日会多预备一些,众人这才作罢。
总之,今日她是真正累惨了。
李氏要回去照顾笑笑,先走一步,这会儿打烊后,只剩下林巧儿和成小兰坐在后院。两人都有些疲惫,林巧儿目露愧疚:“今日真是辛苦大姐了,大姐帮了我大忙。”
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