第83章 第八十三章（2 / 5）

《美食从退出娱乐圈开始》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

下回苏店主要货，打五折！”

苏锦宁哑然失笑：“那你还赚什么钱？”

吴老板憨憨的笑了笑：“多亏苏老板……我要谢谢苏老板才对。”

苏锦宁下午去旧货铺还炉子。

旧货铺老板打量着苏锦宁，等苏锦宁付完钱即将离开之前，旧货铺老板还是忍不住了：“你……你到底是施了什么魔法？能不能给我也来一个……”

吴记豆腐铺的生意，爆了！

仅仅几个小时，原本一天都难已卖完的豆腐居然都销售一空，甚至还有迟来一步的顾客捶胸顿足，听闻下午还有新做的这才满意离去。

周遭老板都惊呆了。

就连隔壁街上的豆腐铺都跑来查探敌情，可见吴记豆腐铺的名头是打出去了。

周遭商铺那是啧啧称奇。

至于旧货铺老板立马想到苏锦宁说的话，他眼巴巴的看着苏锦宁，期待能从苏锦宁这里得到些许的诀窍。

苏锦宁噗嗤一声笑：“这个还得谢谢老板您！要不是您提起豆腐铺，我还没想到这里居然有这么好的石磨豆腐！”

旧货铺老板傻眼了。

他指着自己，喃喃道：“还得……谢谢我？”

苏锦宁付了钱，高高兴兴的离开。

周遭食客满意，她又何尝不满意？苏锦宁笑眯眯的推开吴记豆腐铺的大门：“吴老板！”

吴老板很快从里面走出来。

他袖子撩得高高的，额头满是汗珠，冲着苏锦宁笑了笑：“……苏老板。”

顿了顿吴老板又道：“豆腐卖完了。”

苏锦宁摇摇头，指向摆在不起眼角落里的玻璃瓶上：“我今天来不是为了豆腐，而是为了腐乳。”

上回在高姐那，高姐用的是在超市购买的罐装腐乳。当时苏锦宁便说了，自己做的腐乳固然能控制味道，不过自制腐乳易产生杂菌，没做好容易出问题。

得专业人士做才行。

这不，吴老板就是专业人士嘛！

苏锦宁双眼闪闪发光。

她久久没有做过腐乳肉、腐乳闷猪蹄、南乳花生、南乳炊排骨，腐乳蒸鸡乃至腐乳炒小菜之类的菜色了。

吴记豆腐铺又让她有点希望。

过去的吴记豆腐铺生意很是一般，大量剩余的老豆腐和嫩豆腐，除去一部分会被制作成油豆腐之类的衍生物，最佳的去向便是制作成容易保存的腐乳。

吴老板的反应也证实这点。

几乎苏锦宁话音落下的同时，他毫不犹豫的接话：“您要多少？我屋子里还有着。”

“等等，先让我尝尝？我要红腐乳。”

“好。”吴老板也不含糊，直直递来小碗汤匙还有一罐子红腐乳。

红腐乳是最传统的腐乳，也是工艺作为复杂的腐乳之一，平常所说的南乳便是指的红腐乳。顶尖上好的红腐乳全程制作都得用上三四个月，就是苏锦宁都很难完成的。

因此她也很是慎重。

苏锦宁舀起一块红腐乳，她细细观察：红腐乳形状为正方形，质地细腻，颜色自然。用汤匙稍稍切开一些，可以看到里面是黄白色，闻起来是香气扑鼻。

外表香味没问题，再来就是味道。

苏锦宁稍稍尝了一点，细腻柔绵的口感在舌尖化开，香甜丝滑的口感中几乎寻不到臭味的存在。

这是极为上乘的腐乳。

苏锦宁瞬间确定，登时喜上眉梢：“来个十罐……不！二十罐吧？”

有了腐乳，就能做不少菜了。

苏锦宁不但立刻确定了明天的菜色，而且还留了两罐子，打算回头给爸爸妈妈尝尝。

明天的菜色是腐乳肉。

本章未完，请点击下一页继续阅读！