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第68章 第 68 章(4 / 6)



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老实人,那这世上就没老实人了。

“扫干净点,看这都是啥。”

蔡富贵不情不愿的拿着扫把扫了起来。

“你要是扫的不干净,我们就去找领导举报你。

你不是爱举报人吗?也让你尝尝这滋味。”

张红军他们俨然一副领导的样子,在厕所挑着刺,折腾着蔡富贵。

中午,王翠芬给工人们做了臊子面,用苞米面掺的白面,几个人提前把面布袋擀好,放在一旁,然后烧了一大锅的水,到时候一边下,一边捞,这样面不会坨。

另外一个大锅里,煮的是浓浓的骨头汤,里面撒着葱花和青菜。

准备的臊子有荤的,有素的,加起来整整有四五种。

荤的有浓酱肉末,辣子鸡丁。

素的有木耳炒鸡蛋,炝锅萝卜条,红烧茄子。

捞上半碗面条,舀上一两种,两种的臊子,再加一碗炖好的骨头菜汤,吃的工人们,都顾不上说话。

“王师傅,你这臊子,做的味真好,我也做过,但就是做不出来你这个味。”

简简单单的菜,做起来可不简单,就像那道浓酱肉末,先要把肥瘦相间的五花肉剁碎,在锅里蒸一下,然后在放到热油里炸,必须要用猪油炸。

炸的差不多捞起来,锅里放上葱姜蒜,还有各种香料,等把那个葱炸的焦黄焦黄的时候,再放入她腌的酱。

这酱可不是随便的酱,是她在老家晒了蒸,蒸了晒,把黄豆弄的毛毛的,里面加了十几种香料,还有一块腊肉腌制而成的。

她这次拿来,原本是想让食堂里的人尝尝,这索性就做浓酱肉末使了。

这熬出来的肉末臊子,吃着香的很,后面,因为最后一勺,俩个工人差点打起来。

还有那个红烧茄子,也不知道她咋做的,吃着就跟肉一样。

张红军就爱吃这茄子,后面又打了一份,他们这几个小年轻都得到了王翠芬的格外照顾,那菜每次舀的时候,不能多舀菜,怕后面的人不愿意。

但会多浇点肉汤,就连他们的骨头汤,都比旁人的稠点。

杨主任端着饭盒,跑过来又要王翠芬腌的脆萝卜,王翠芬从家里拿来了一小坛子,给打饭的工人夹一两根,让大伙尝尝。

见杨主任爱吃,王翠芬往他的饭盒里使劲扒拉了半饭盒,然后盖上饭盒盖子,递了过去。

“王大姐,你腌的这萝卜是真好吃!”

杨主任是个不爱吃咸菜的人,以前日子难过的时候,他丈母娘送过来一坛子咸菜,真是让他吃的够够的了。

再加上在厂里前两年吃蔡富贵腌的,更是吃伤了,吃怕了。

可王大姐腌的这小咸菜,味道吃着正好,也不咸的齁人,那萝卜也不知道咋腌的,吃的时候,还水灵灵,透亮透亮的。

一咬嘎嘣脆,里面都是水,又甜又酸又带点辣头,那种甜不是很甜,反正说不上来,就是俩字好吃,不仅解腻,还爽口的很。

他哪吃过这种咸菜啊?

“你爱吃,我家里还有那,明个给你拿来点。”

她能在灯泡厂当上大师傅,多亏了人家杨主任,人家杨主任还帮她一家人都解决了工作问题。

她还准备等这周休息天,带着点东西,去杨主任家感谢一下哪,还有厂长他们。

“这感情好,正好让我媳妇孩子也尝尝你这个大师傅腌的咸菜。”

杨主任喜滋滋的,昨个他媳妇还有家里的娃,都问他大师傅做的菜到底是啥味,有多好吃,这咋说啊,昨个的菜都被厂长给抢了,他想给他们留两块都难。

在桌子上一坐下,钱厂长和宋副厂长,就把他们的饭盒推了过来,杨主任叹了一口气,只好把饭盒里

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