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而散。

……

阿舟私房菜未开先火，一天只摆十二桌，第一天的早早叫人订满了。

这个私房菜并没像川菜馆那样高调的收花篮，放鞭炮。只是把盖子牌匾上的红布摘下来就算是开业了。

来这边的都是京里的老饕，还有给报纸上供稿的美食作家！

都想尝尝这个私房菜怎么样？廖师傅那个厨师协会连京城炙手可热的李明大厨都没上榜，反倒是这些名不见经传的厨师上了。

厨艺不比别的，东西好不好还要看实力来说话。来到私房菜，进院就看见有个小黑板，上面写了两个套餐。有四个菜的，松鼠鳜鱼，红烧肘子，葱油笋，老汤猪蹄，四十八块钱。还有一个套餐六十八，只多加了一份佛跳墙。这个价码在京城也不算便宜！

但追求吃的人，都不差钱，早些年他们弄点珍贵食材，更贵的都有。

很快就坐满了！

大部分都买了这个带佛跳墙的套餐，来尝就要尝个全。

但也有嫌贵不买的，李老板那边的佛跳墙才十块，来阿舟这边是想尝尝，不想让人宰一刀。

就这么的。十二桌坐满了之后。都不知道这新来的厨子是什么水平！

快一股陌生的香味传来，服务员很有条理的开始上菜。

松鼠鳜鱼光看卖相都绝了。葱油笋这个做法简单，主要考验笋的新鲜程度，猪蹄和红烧肘子这些在国营饭店也经常吃。

来这的食客都顾不得寒暄，赶紧尝一口。

嚯，这笋鲜甜！真的是现挖出来的。这个季节居然还有这个？倒难为这家店，在这个季节能弄到这么新鲜的笋子。

还有肘子，詹师傅做的是甜口的，尤其是肘子的外皮，颤巍巍的再夹上一点瘦肉沾上汤汁特别想来一碗大米饭就着吃，猪蹄有配制的蘸汁。

吃的大伙儿满嘴流油，还不忘夸奖呢：“不愧是廖师傅推荐的，真好吃。”

“可不。就是不知那个佛跳墙怎么样？”

这东西就是不经念叨，才说佛跳墙呢，服务员就开始端着上菜了。

才一掀开盖子，香味就四散而出，香的令人浑身一震，等用勺子舀上来一块，连汤汁都充满盈盈的胶质，颤巍巍的，一口下去就剩下鲜美了。

有的老食客惊讶的睁大了眼睛，心里有一个不可思议的名字，但没说出来。立刻跟服务员道：“打包一份六十八的套餐。”

有人这么干，其他人就跟醒过来了似的，也纷纷要套餐带回去。

服务员进去一趟，最后出来道：“不好意思，佛跳墙只剩下两份了。后面的只有四十八的套餐了，您还要么？”

前两个说打包的那个人如愿以偿的捞到了。

剩下的都傻了：“还能再做么？”

“抱歉，做不了了！”服务员不卑不亢的说着。

大伙儿见买不到了，心里那叫一个后悔。尤其是那些一开始就没点带佛跳墙的套餐的那两桌。

很快厨师出来跟大家打了个招呼。道：“大家吃着怎么样？我姓詹，叫詹少华。”

过来的人就是奔着厨师里的，这边厨师还大大方方的出来跟大家说话。

“哎，这个红烧肘子真好吃。”下饭还解馋，这要是招待客人的桌上有这么一道菜，保准给对方香的舌头都掉下来。

“松鼠鳜鱼也好吃。”

“那个佛跳墙真是绝了。”

詹师傅道：“佛跳墙不是我做的。”

“哎？”

只有一些老食客心里有些发紧，随后就看沈舟跟廖老爷子一起出来。

食客们刚吃完饭，正是松散舒坦的时候，突然看见廖老先生一个个顿时站了起来。有人说出来：“这佛

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