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还陆陆续续的往里面上人呢。
沈舟吩咐后厨赶紧做菜,别空着桌子太久,酒水也都换成了高档白酒。
川菜霸道,后厨起锅烧油,一开始炒制,那麻辣香味四溢而出。味道令人一震!
沈舟跟苏沉还在外头迎客,廖师傅的女儿廖如意也来了,带了一些礼盒。道:“开业大吉。”
沈舟道:“如意姐。你能来真是太好了,我给你找个雅座。你也尝尝这边的手艺,提提意见。”
廖如意很喜欢沈舟这种好看又认真的人,道:“闻着就香,来之前问我爸来不来,他还端着架子呢,不来拉到。我带了你姐夫来吃,回去馋死他。”
沈舟道:“这边太过麻辣,怕真不适合廖师傅。回头我把不太麻辣的一些,打包过去给廖师傅吃!”
廖如意笑道:“那你等哪天的,我今儿非气气他不可。”
说完就进了店里。
苏家来客非富即贵,外头的花篮都摆不下了。屋里也装了十几二十个。
除了那些特意来给他们开张的,还有食客老饕们,他们刚走过这条街,闻到麻辣的味道都开始口舌生津,一进来店里,已经有桌上菜了,味道更浓烈。
几个老饕眼里兴奋之色更浓道:“这里,有点东西啊。”
“……”
第134章 老饕们
川菜很霸道,香味使劲儿的往大家鼻子里钻。
几个老饕拿过菜单:“这个辣炒鸡杂来一个。”老许就爱吃鸡杂,但收拾起来太费劲儿,而且一个鸡拢共没多少鸡杂,都不够炒一盘的。如今这有,得多吃点。
“毛血旺,青椒回锅肉,辣子鸡。麻婆豆腐,酸菜鱼,夫妻肺片,宫保鸡丁。水煮肉,肥肠锅。”点菜的老张说着。
他们今儿来了四个人,点了十个菜。主要是都想尝尝,要是好吃就吃。要是不好吃,就没有下一次了!
“哎呦,什么时候上菜啊?”桌上刚把菜单递给服务员等着后厨做的功夫就开始馋了。
“不是吧,你早上没吃饭啊?”另一个人说着。
“吃了个馒头。”顿了顿,这人道:“不知道实际咋样,闻着可香了。”
很快,周围的人都坐满了,幸亏是楼上搂下两层。
开饭店位置好,差不少。
能在这地方开店,周围可都是百年老字号,先说勇气可嘉,弄的原本对川菜不感兴趣的人,都想过来尝一尝!
桌上的老张一招手,服务员就过来了:“先生,有什么事情。”
桌上其余几个人都在偷偷对视,这边服务可真好。他们都是走街串巷找那些私房菜馆,厨子脾气普遍不好。小饭馆也不请那么多人,客人都不敢提要求。要是真惹得对方恼了,呲他们一顿都正常。
现在在这边,刚一招手就有人来,光说这份热情,都足以让他们受宠若惊。
老张道:“有没有什么喝的?”
服务员道:“有酸梅汤,豆奶,还有健达的荔枝汽水和白酒。”
老张道:“那先一人来一份酸梅汤吧。”他们就喜欢酸梅汤。以前都是去药店称点乌梅山楂片去熬煮,后来懒得弄就买点心诚斋的浓缩酸梅膏兑水进去。
这酸梅汤一上来,在场的人可就精神了,川菜他们吃的少,但酸梅汤他们可是行家,好不好一下子就能品出来。
喝了一口,入嘴浓郁的酸甜味,后劲儿回甘。
桌上的老饕一个个都跟喝了白酒似的,啧啧作响:“这酸梅汤够味。”
“别的不说,单这一份酸梅汤就能在京城立住脚了。”
“我喝过这么多家酸梅汤,这家能排上前三!”
没一会儿,就看老刘带着两个好友上来了
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