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第多少串了。”一开始还数着,等串上了三千之后就数不过来了。现在没数了。
“干活得了,管那么多呢。”
按照沈舟的意思,素的一毛钱三串,荤的一毛钱两串,二两面条是两毛钱。蘸料免费,他们的心还是挺心虚的。
价格听着不贵,但一个土豆能串三十串,合下来一块钱,这不是比肉还贵么?
不过熬酱的时候闻到那香味,可真是馋蒙蒙的。要是他们去那边,这个价还是愿意买一些尝尝的。
其实这会儿就想吃,又不好意思,打定主意了。明儿卖的要是不好的话,他能帮着过来开开张!
沈舟把拌咸菜这个教给了王时和罗志,现在弄的萝卜条多。拌起来是个力气活儿啊!弄了一百多斤,胳膊都累得慌。
一行人早早就出发。
到了大集天都亮了,烧锅的碳是早早就弄好,这会儿把锅架起来,高汤一放,沸腾了就下素串荤串。把调料倒出来两个小盆里,放上勺子,待会儿想吃就可以舀来蘸着吃!
来赶集的人大多都没吃早饭,远远的闻到一股叫人欲罢不能的香味,肚子咕噜噜的叫了起来。
大家互相张望:“这啥啊,这么香?”
“……”
第64章 不够卖
把串串往热气腾腾的锅里下,赶集的人大早上都没吃饭,味道简直馋人,让人四处寻找。
终于在一个角落,看见了他们这边的新鲜小吃。一个硕大的铁皮桶炉子,上面是一个定制的平底锅。里面烫着蔬菜和肉类,散发着浓浓的香气。
这谁受得了啊?
但以前没见过麻辣串串,大伙儿吞咽了一下口水,没人上前。
沈舟跟知青们来这边出摊也没吃早饭,在案板上切了一斤多的面条下到骨汤里。没一会儿面条漂了起来,这时候捞出来很有韧劲儿,再给撸一些鸡肉丸,牛肉,白菜,土豆片和蘑菇,海带什么的。
蘸酱舀了香辣的,这个是大众酱料,酸甜汁也好吃,就是怕有人吃不惯。弄完之后叫刘旺给不远处卖酱菜的伙伴一人端过来一份。
知青们也被这香味馋的不行,现在都端过来了,自是不跟客气了。用筷子拌匀。
一口下去都能鲜掉了眉毛,高汤煮面本身就好吃,面条劲道,沾上料汁香中带辣,连那些平平无奇的蔬菜沾上酱料都像是注入了灵魂。
那都已经不是他们平常认识的土豆片和蘑菇了,土豆片的脆爽,蘑菇的韧劲儿再加上鸭胗脆片,牛肉,没有一个是不好吃的。
沈舟每个人打二两面,每一样丸子给打一份。寻思着大早上大家胃口不好,这样也够了。
可是所有知青吃完吧嗒吧嗒嘴,还想吃,用麻辣涮串开了胃,只觉得自己能吃下一头牛!
早起的美味能唤醒一天的美好,精神都重新打了起来。
周围很多人都站在小知青炉子前面,看着他做,还都挺谨慎的,就是那香味像有小钩子似的往他鼻子里钻,再看见旁边人大快朵颐。给肚子急的,咕噜咕噜叫!
终于其中一个开大车来卖红枣的摊主挺不住了,道:“怎么卖的?”
“素串一毛钱三串。荤串一毛钱两串,面条两毛钱二两。有两种酱汁,一种麻辣的,一种酸甜的!”
其他人看出来他这串串不大,图个新鲜意思,反正门槛不高一毛钱就能吃,尝尝也行。
卖红枣的摊主道:“给我烫三串蘑菇,烫三串土豆片,二两面条。荤菜一样来一个!”
沈舟收了六毛钱。
旁边看热闹的人还指点他:“别吃素的啊,土豆稀烂贱,吃贵的。那炸丸子多扎实!”
“哎呦小伙子,你这也太会做生意了,不实惠。”
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