14、日进斗金（1 / 6）
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兰花婶子亲切地拉过阮芯的手说：“昨天那个阮湘姑娘是阿大家的三三吧！着急忙慌地跑来付了定金，我这怕你着急，赶紧给你先送来，别耽误了你的大生意，你瞅瞅，没两天就换了这大铺子，阮老板真是个能耐人。”
“哪里！我也是别人的伙计，只不过我们掌柜的不便出面而已。”经过那次牢狱之灾，阮芯深知凭一己之力现在恐怕难以立足，反正别人也查不到那个大老板是谁，保持这份神秘感反而会让自己更安全。
她从筐中拿起一只碗放在手中端详，碗口圆润厚实，用料考究。不得不说古代的手艺人真的非常讲究细节，只是一个普通的碗都要做到精益求精。
阮芯满意地点点头。
兰花婶子看阮芯没挑什么毛病，赶忙把心中所求说了出来：“阮老板，我看你店里招工，还需要跑堂的伙计吗？我家老大今年也有十五了，过两年就该娶媳妇了，寻思着出来找个活干，攒点银子，到时候人家要聘礼也不至于拿不出手不是。”
“婶子，我还想找您帮我打听打听呢，我这还真需要个跑堂的伙计，明日你家老大要是没事，就让他来店里，我看看成么？”
“成！成！”见阮芯把这事应承下来，高兴得嘴都合不拢。
阮芯给结了尾款，还把自己卤的熟食给她装了点，兰花婶子出门时眉飞眼笑，头都快要仰到天上去了。
人前脚走，后脚便来了七八个壮汉。为首的汉子膀大腰圆，看见阮芯笑咪嘻嘻地走过来说:“是阮老板不？我叫大牛，是谢公子让我们来的，他说见了您就说我是来厨房帮厨的你就知道了。”
“原来是这样，那大牛哥会做什么菜呀？”
“我什么都会点，就是做不好，不过我全能，嘿嘿。之前在厨房是墩子，最拿手的就是切菜和配菜，阮老板叫我雕龙雕凤都成。”大牛一脸憨厚，笑得实诚。
阮芯对这个惊喜相当满意，心想这谢睚也不是一块木头。
把人都安排到后院，阮芯带着大牛去了后厨。
刚开始试营业，阮芯不想菜品太杂，就像传统的自助餐店一样，以冷热菜为主，配上主食和汤粥，吸引过路的商队镖师应该是没什么问题。
大牛知道阮芯是做菜高手，很是虚心，“我们公子说了，别给您添麻烦，您叫我干嘛我就干嘛，不可乱来，万一砸了您这招牌他可饶不了我。”
阮芯心里感激谢睚，这算是给自己雪中送炭了，哪还好意思挑人家毛病。
“你是谢睚家厨子？”
大牛挠挠头，撇撇嘴不知如何回答，思索片刻他说道：“我师爷给谢公子家里人做饭，我师傅看我切菜手艺好，才把我分到谢公子小厨房的，不过阮老板说我是谢家的厨子也没错。”
阮芯暗笑这人憨傻，不再多问，便和他商讨起开业那天的菜谱来。
“我准备六荤六素四个凉菜，外加两种粥和一个汤。饮品的话就牛奶和橙汁吧！小吃还来关东煮。”阮芯一口气把要上的菜品全部说了一遍。
大牛可是一头雾水，关东煮是啥？橙汁又是什么东西？这牛奶是汗国人爱喝，大玉人大多喝不惯，不过老板说啥就是啥，他照做就是。
“阮老板这菜品听着都新鲜，您说咋做，我全听您吩咐。”
“大牛哥，你拿手好菜是什么？”
“我的拿手好菜......炒白菜、炖白菜、白菜豆腐汤、对了还有醋熘白菜。”
这家伙怎么和白菜干上了。
“大牛哥你这？”
大牛看出阮芯的顾虑，挠挠头不好意思地说：“我师傅还没来得及教我别的，我就被谢公子带走了。”
阮芯想，看来要自己掌勺了，不过会切菜配菜已经很了不起了。
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