第74章 第 74 章（1 / 2）

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江启做计划很快,主要也是文生才学了几个月，该怎么安排都很容易。

不多时，房间里就传来了朗朗的读书声。

每个时间该做什么,背多少书,写多少字，写什么功课，全都一目了然，江启针对文生的能力安排,保证让人挪不出注意力去发呆走神。

一天天的,连带着中午吃饭，文生满脑子都还是书本上的内容。

他的这种变化，作为父母的江老二和孙氏自然是欣喜的。

文生也没有瞒着江启对他的安排，直高兴的两人不但对江启说话都更温柔了几个度,连带着张韵秋也不用再赶着干活。她一做事，孙氏就会帮忙。

吴氏和孙氏要好,自然也跟着一起了。

她们几个妯娌本来就因为卖口口香的事情感情和睦不少,如今更是蜜里调油一般,说话做事没有起口角的,做事都想争着都做。

不过冬天活少,几人这才作罢。

干脆围在一起闲聊做衣服。

在这样的氛围当中，过年很快就要来了。

但在过年之前,江家还有一件热闹的事。

那就是，杀年猪。

早上江启还在暖乎乎的被窝里未醒的时候,就隐隐听到了外面的说话声，还有猪声嘶力竭的嚎叫声。

他睁开了眼睛,还没缓过神：“外面在干什么？”

虎娃已经在兴冲冲的穿衣服了：“好像是在杀猪！”

杀猪？

江启听了一会儿,感觉应该确实是如此。

他前世每到过年的时候,家里都会杀一两头猪。

但到了这里之后，猪都是拿来卖钱的，村里基本上都不会杀猪，想吃肉了，就直接去买。

反正一家一年也吃不了几顿肉，那点差价问题不大。

江家今年日子过得好，要是杀猪的话，也不是不可能。

这么一想，他也开始起床穿衣服了。

杀猪作为村里一项极为热闹的大事情，他怎么能不去看热闹！

而且，他也想吃肉啊！

书院的时候每顿都有肉，新鲜猪肉江启不馋，他现在更想的是农村的老腊肉。前世出去买的腊肉，总是比不上自家家里做的。

这时代没有冰箱，杀了猪之后为了保存，他们家肯定得都做成腊肉，等日后时间长了，他就能吃老腊肉了。

起床之后，他们院子里已经有不少人了，除了来帮忙的大人，还有不少来看热闹的小孩子。

江启脸都没洗，直接围过去观看杀猪。

他娘也在那边，他蹭了过去，“娘，这是咱们家杀猪？”

“嗯。”张韵秋摸摸儿子的小脸蛋，“你奶说今年杀一只猪留着，以后想吃肉就不用去镇上买了。”

江启乐起来，真是自家的猪。

真好。

一堆人就站在边上，看杀猪匠杀猪，村里好几个男人去帮忙按着猪。

一盆盆热水从厨房被端出来倒进了一个长长的木质的跟洗澡盆似的木桶里，这是用来放猪的，等把猪放进去，用沸水烫过之后，才能用工具把猪毛给一一薅下来。

这也是项大工程，好些人都一起行动帮忙。

至于弄出来的血，心肺等内脏等物，都会被拿去处理干净，中午的时候会把这些做了，给杀猪匠还有这些帮忙的人一块吃。不过这时代家家户户都穷，他们也用不着弄太多肉进去，意思意思差不多也就行了。

还有些想着买些肉走，都是村里人，价格会稍微便宜一些。

以前江家也这么买过其他人的猪肉。

江老太太招呼着：“买一点点可以，多了不行，我们家人多，家里准备做

些腊肉放着。”

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