5、第 5 章（1 / 2）

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牛翠喜在宋家聊天。

见宋妍过来，牛翠喜用粗糙的双手拢住宋妍的手，颇为感激地冲李桂红笑道：“多亏了阿妍这孩子，先头给兰兰做的那身结婚穿的红衣服，又合身又好看，说不出来的时髦，比县城店里的都好！说出来不怕你笑话，我小时候娘家多少有点家底，见识过不少手艺好的老裁缝，都比不上阿妍。”

宋妍面上不显，心里可被夸得美滋滋的，轻快地飘到李桂红身边坐下听她们聊天。

李桂红连连摆手：“小孩子家家的，可经不起这么夸，哪里就比得上老裁缝。”宋妍伸出一根手指头偷偷在后面戳李桂红的背，见不得亲娘小瞧她。小金凤见状也跟着戳宋妍的背。

兰兰是牛翠喜的二女儿，也是秀秀的姐姐。牛翠喜和李桂红走得近，知道宋妍手艺好，故而在闺女定亲后用攒了两年的布票扯了一块布，请宋妍做结婚穿的新衣服。

当时宋妍为了避免后续麻烦，和牛翠喜商量要了十个鸡蛋。一个鸡蛋七分钱，十个鸡蛋虽然难得，但比找裁缝做一件衣服便宜许多。她就是故意表态，让社员们知道她不拿东西就不做衣服。后来那些鸡蛋也都喊秀秀一块来吃了，只是叮嘱了牛翠喜千万别说出去。

现在环境特殊，宋妍并不打算靠这行赚钱。如果村里人知道她愿意免费给兰兰做衣服，保不齐后面会惹出什么事。

有些人的心态就是那样，绝对不放过任何占便宜的机会。今天姓李的让你收裤脚你收了，明天姓王的让你钉扣子打补丁你做不做呢，要是拒绝说不准就惹出仇来了，不如一开始就断了那些可能。

牛翠喜今天来是和李桂红倒苦水的，她继续说被宋妍回来打断的话题：“桂红啊，我都快愁死了。马上就要办兰兰的过门酒了，不说办多好，但为闺女长长脸总是要的吧？可惜咱们庄稼人一年到头地里刨食，想办好点也没辙。”

李桂红深有同感：“谁说不是，样样都要钱要票，家家种的粮只够糊口，勒紧裤腰带也省不出半斤肉。”

过门就是新娘出嫁，树湾队的习俗是早上接新娘子，女方家办早上的酒席，等到了新郎那头办中午的酒席。结亲的队伍接连吃两餐，难免有个比较。

牛翠喜想稍微置办好一点，给兰兰长脸，免得她被婆家看轻。巧妇难为无米之炊，缺钱缺票，就算想做点荤腥也有心无力。为这事她已经愁了很久。

宋妍从李桂红的肩膀后面露出半个头，睁着一双小猫似的圆溜溜的眼：“婶子要是信我，我有个法子。”

“什么法子还能无中生有？”牛翠喜露出一个苦笑。

“听说肉联厂的猪下水、猪头、猪蹄那些东西比肉要便宜好多，而且还不要肉票。不过怕是难抢得很。”宋妍提议道。

牛翠喜摇摇头：“便宜是便宜，但味儿太大了无法吃，办酒席又不是自家，难吃忍忍就下去了。用那些东西钱花了，还要被人说嘴，落不着好。”

宋妍半真半假地说：“我在县城上学的时候，班里有个女同学的爹是大厨。她和我说，用香料把洗干净刮掉猪毛的下水头蹄卤上几个小时，不仅没有怪味，还香得很。他们卖的卤味又便宜又好吃，县里人喜欢得紧，家境殷实点的人家经常去买，比吃肉划算。”

卤菜是老早就有的烹饪方式，由于信息不畅通，只掌握在厨师的手里。而村里人连肉食都见得少，更别说知道各种做法了。

见她说得详细，牛翠喜半信半疑：“就算有这个法子，咱们也没方子，不知道怎么卤。”

“我那同学和我讲过怎么卤，不是难事。一桌有一盘就够了，婶子算算分量，如果能抢到再去买点香料。”宋妍列出几样卤料，最后说，“兰兰姐过门前一天晚上我去帮婶子做卤菜，就算是猪下水，卤出来味道也不差的。”

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