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另外还有一点很重要的就是，一定要学会摆盘的艺术。

——经理宋顺主要负责统筹。比如说装饰要花费的钱财；大厨们改变菜式以后需要用到的食材采购；以及栀栀要求的、服务员必须统一着装的问题……都将由他来解决。

是，栀栀还要求服务员们必须穿制服上岗。

服务员们本来是有制服的，但都懒得穿。栀栀看了看她们的制服……饭店服务员么，讲究的就是干净卫生，所以她们的制服就是白衣黑裤，外加白色帽子和口罩。

栀栀想了想，和宋顺商量，让他赶紧去采买点儿花布回来，给所有的女服务员们每人给做个花布围裙和同花色款的袖套。再就是，再给她们每人做一个花布的帽子，用来取代白帽子。

女人都是爱美的，哪怕这个饭店里的女服务员们最年轻的也已经三十多了……但一听说要做统一的花布围裙、袖套和帽子？她们开心得不得了，直说“要是一早给做了花帽子我肯定天天戴啊！白帽子有什么好戴的了……”

于是，宋顺听从了栀栀的建议，亲自跑了好几家供销社，最后终于找到了几款花美价廉的花布，拿回来交给栀栀，栀栀自己教女服务员们自己怎么缝制——围裙、袖套、花帽子上都要缝制木耳边上去！

就这样，栀栀和小伙伴们陪着国营饭店里的所有员工关上大门培训了整整三天。

在这三天里，大家全在用餐大厅里打地铺，每天睁眼一起床就是各种高强度的训练，一直忙到深夜一两点……

到了最后一天，栀栀让宋顺在外头张贴了一张海报。

【喜讯：本饭店将于明天重新开业，欢迎各大集体与广大人民前来消费和体验。我们饭店将带给您新颖的菜式、优美的用餐环境、亲切的服务态度以及让您意想不到的优惠！】

这海报一张贴出来，周围的居民们全都沸腾了！

——这人民路国营饭店的名誉早就已经毁了，他们居然还想翻身？

汽配厂食堂的负责人老五得了消息，特意赶来打量这张海报。他盯着这海报看了许久，嘿嘿冷笑了起来。

第247章

今天是人民路国营饭店重新开业的日子。

又正好是星期天。

几乎半个省城的人都被惊动了。

主要是因为,全省城的人都知道人民路国营饭店即将倒闭关门。但是在昨天，这家饭店突然又贴了告示出来,说“明天重新开业”？

这饭店到底在搞什么鬼！

于是，一大早的就有好多闲人跑到饭店门口来看热闹。

清晨八点整，饭店大门开了。

围观的众人们连忙屏住了呼吸，安安静静地围观。

只见大门打开以后，首先出来了几个人，搬着盆、桶,各种装了蔬菜的筐、篮子什么的，统统搬到了饭店外头的空地处。

还有人从饭店里头拖出了一条胶质的水管出来……

围观的群众们继续盯——

饭店这是，要在外头洗菜的意思？

结果,饭店里的人继续忙碌着从里头搬东西到外头来，什么锅灶啊、用来放油盐酱醋的小柜子啊,碗、盘子杯子的……这一搬,就搬了一个多小时。

围观的群众忍不住了,上前问道：“哎你们这是，不打算营业了？准备把这些锅灶蔬菜全卖掉吗？”

经理宋顺赶过来,“同志们、乡亲们！我们饭店啊从今天开始重新营业！为了让大家能够更放心我们饭店的食品卫生与饮食安全，我们把后厨给搬到了前院，可以让同志们和乡亲们亲眼看到我们的大厨都是怎么做饭炒菜的！”

围观的群众们嗡一声就炸了锅，

“不是吧他们在外头露天的地方炒菜？不怕下雨？”

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