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不知是没听见还是怎么的,反正也没个回应。
星哥儿气急,这哥夫真是指望不上了!
这两盘子菜都是八号桌点的,那桌子坐的都是些壮年汉子,一个个五大三粗的,嗓门又大,四人正昂着脑袋高谈阔论,星哥儿有些害怕,不敢过去上菜。
他正低着头,对着手里的两盘菜为难,却有一只手接过他手里的托盘。
星哥儿抬头,正对上燕行秋含笑的眼睛。
“给我吧,我给他们端过去。”燕行秋特意放轻了声音。星哥儿胆子小,人也小小的一个,燕行秋同他说话都怕吓到他。
星哥儿松了口气,心里十分感激,又有些不好意思,他红着脸朝燕行秋笑了一下,小声道:“谢谢燕大哥。”
燕行秋被他这略带羞意的笑容晃了一下。星哥儿抬着头看人的样子真像一只毛茸茸的无辜的小猫,这瞬间燕行秋很想摸一摸他的头。
但他很快回过神来,温声道:“不必客气。”说完他便端着盘子给客人上菜去了——
山云小馆迎来了开门红,第一日他们的生意十分火热,两位小老板忙得吃饭都抽不开身。岳茗上菜、结账、收拾桌子,脚步就没停过,后来宁乘风把他拉到后厨,把饭喂到他嘴边才让他乖乖吃了饭。
云哥儿也被哥哥勒令放下手里的活计,吃完饭再去忙活。
中午忙完后,也没时间休息,下午的客人又陆续过来了。因为许多人一日只吃两顿饭,所以从未时到申时都有食客过来吃饭,好在下午跟午时比还是空闲了一些。
岳茗和云哥儿他们提前吃了晚饭,晚上又着实忙活了两个时辰。
约莫戌时末的时候,山云小馆送走了最后一桌客人,终于合上门板打烊了。
晚上,宁乘风夫夫和两个小哥儿坐在堂屋里复盘今日的生意。
山云小馆今日的营业额是十三两三钱四十八文,刨除买肉买菜人工支出等费用后,净利润约莫是六两银子。
岳茗数完铜板,又拿戥子秤了银子,他凌厉的眉眼这会儿都柔和了下来,眼里亮晶晶地透出些喜意。
云哥儿更是笑得眉眼弯弯的,他今日在后厨忙活时便十分兴奋了,山云小馆生意这么好,大家对他做的菜色家口称赞,云哥儿心满意足,这一个多月的付出总算得到了回报!
岳茗高兴,宁乘风便也高兴了,他拿过岳茗的账本帮他检查了一遍,调笑道:“我们茗宝真厉害,这么琐碎的账,也算得明明白白的!”
岳茗横了他一眼,又拿手捶轻轻了他一下,宁乘风握住他的手,两人对视了一眼,气氛又黏糊了起来。
云哥儿悄悄翻了白眼,对这两人甚是无语。
星哥儿则红着脸捂住了自己的眼睛,却又偷偷地留了个缝隙,暗自朝他们瞧了好几眼。
算完账后,四人又讨论起今天发现的问题。
宁乘风捏着岳茗的手,温声道:“你们还是得请个传菜小工,今日是有这么多人帮忙,后头只有你两加上许婆婆肯定忙不过来。”
岳茗点了点头,“是得再请个人,还有客人们说希望能备点儿酒水,咱们要去买些酒来卖吗?”
山云小馆现在只有些茶水,茶是买的最便宜的粗茶,一两茶叶也不用几文钱,免费供应给食客们喝。反正是卖饭食的,不需要太好的茶叶。
宁乘风思量了一会儿才道:“可以买些喝不醉人的果酒和米酒备上,后劲儿太大的酒就算了。喝酒误事,若有食客喝醉了闹事儿,你们两个小哥儿不好处理。”
岳茗和云哥儿都点了点头。
他们又商量了菜色、上菜流程等一些还可以优化的地方,准备记下,后面再看情况调整。
第二日一早,岳茗带着星哥儿去牙行雇了个
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