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《满级戏精给反派当后妈[五零]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)
了。
苏蔓青可不知道二毛跟三毛在村里闹出的涟漪。
锅里下好调料卤上肥肠后，她就让大毛烧了另外一口锅，肥肠卤制的时间越长就越入味，要想好吃，起码得卤十几个小时，她现在得炸酥肉。
其实酥肉用略带一点肥的肉炸制才更好吃。
但没买到带肥的肉，用纯瘦肉炸出来口感也不错，是另一种风味。
菜籽油下锅，在等待油温升起来的同时，苏蔓青拿了个空面盆在里面敲了几个鸡蛋，又撒了两勺面粉，搅拌均匀后，这就成了面糊。
看着略微冒出青烟的油锅，苏蔓青把筷子插到油里试了试。
见筷子周边冒出很多小油泡，知道油温合适，可以炸制了。
腌制好的肉裹上面糊下到油锅，油锅里立刻响起了清脆的刺啦声，肉被迅速定型飘在油锅表面上，独属于酥肉的香气也弥漫了整个厨房。
“妈妈，好香，好香。”
大毛吸了吸鼻子，被酥肉浓烈的香气征服。
“一会凉了妈妈给你们尝尝味道。”苏蔓青虽然对自己的厨艺很有信心，但还是想让三个孩子尝尝味道，毕竟她很久没炸过酥肉，也不知道手生了没有。
“妈妈，好香，咱们整个家都是香的。”
就在大毛眼睛看着油锅里的渐渐变成金黄色的酥肉嘴馋时，提着豆腐干的二毛跟三毛回来了，刚一进门，两小孩就猛吸鼻子，乍然闻到炸酥肉跟卤肥肠的混和香气，他们一点抵抗力都没有。
“快来尝尝味道。”
最开始炸的酥肉早就夹起来滤好了油，甚至温度也降了下来，苏蔓青招呼孩子们品尝。
一个人块香喷喷的酥肉。
酥肉进嘴，又脆又香，好吃得三个孩子根本就停不下嘴。
嗯嗯，无比好吃。
“好吃吗？”苏蔓青一边炸酥肉一边看着一脸满足的三个孩子。
“好吃，妈妈，特别好吃，你尝尝。”三毛最先把自己手里的肉递向苏蔓青，递过去前他还机智地把自己咬过的地方用手撕下来，这样妈妈就不会吃到他的口水了。
三毛的动作苏蔓青都看着眼里，她也没嫌弃，低头叼过三毛手里的酥肉嚼了起来。
纯瘦肉的酥肉有纯瘦肉的口感与美味。
农家养大的猪，一点饲料都没有，口感跟肉香气那绝对是后世没法比的，再经过调料腌制，油炸，口感有点像后世的猪肉脯。
但又有着炸酥肉的香气。
不错，确实非常不错。
嚼着一点都不柴的酥肉，苏蔓青满意于自己的厨艺，调料跟盐味都刚刚好。
见三个孩子吃完还盯着锅里的酥肉看，苏蔓青干脆又一人给了一块给孩子们当零食啃。
大毛他们立刻满足地排排坐在灶膛前。
炸酥肉的空隙时间里，苏蔓青还去卤锅那边撇了撇飘在汤汁上面的浮沫，然后才把洗净的豆腐干下到锅里，只要卤汁好，豆腐干也能卤得比肉还好吃。
五斤多的肉，苏蔓青炸到天色渐黑才炸完。
他们家的晚饭也如愿的点灯才吃上。
吃着香喷喷脆香脆香的酥肉，再就着空气中的混和肉香，一家四口美美地吃了一顿晚餐。
吃完洗完澡，一家四口坐在桂花树下遥看天上的月亮。
快八月十五，桂花开了。
“月饼咱们自己做。”今天苏蔓青在集市上没有买月饼，一是担心现在的月饼不好吃，二是担心气温还高买早了会坏，此时闻着桂花淡淡的香气，她打算自己做。
“自己做月饼！”
三个孩子的兴致顿时高昂。
“对，咱们除了做桂花月饼，还做莲蓉蛋黄月饼
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