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辛灿轻轻「哼」了声,到底没和男朋友计较。
他预备正式做拔丝山药了。
在他前两次熬糖的时候,盛珣已经把山药洗好切块、焯水断生。还用厨房纸洗了水,现在一颗颗蹲在盘子里,看起来和它们的经手人一样乖巧。
辛灿给锅里加了一点油。等到油热了,他从盛珣手上接过糖,倒进锅里。
动作间,盛珣问他:“肯定能成功的,对吧?”
辛灿:“嗯哼。”
盛珣笑眯眯:“我男朋友怎么这么可爱!”
辛灿:“……”又瞥一眼男朋友。
心想:不,你比较可爱。
要是其他情况,辛灿应该已经开始对着盛小珣揉揉捏捏了。但当下不同,他一只手拿着锅铲,另一只手则刚刚拿起放着山药块的盘子。
所以辛灿什么也没干。
盛珣显然不知道自己「逃过一劫」,还在给他加油助威:“成了没?成了吧!应该特别甜。”
辛灿没说话,心里则又想:你才是,特别甜。
这倒不是什么情人之间的呢语。只是盛珣嘴巴里还含着糖块,都不用特地吻他,辛灿都能嗅到空气中甜甜的味道。
他有一瞬间的走神,好在盛珣明显什么都没看出来。
正好这时候,糖也开始融化了。辛灿心神一定,开始用锅铲搅拌面前的糖浆,加快融化的过程。
有了前两次的经验,这一回,他堪称驾轻就熟。没一会儿,糖浆就成了诱人的焦色。又很明亮,显然距离发苦还有很长距离。
是时候了。辛灿将山药倒了进去,继续搅拌。
糖浆挂上山药,转眼就将雪白的小块整个包裹。辛灿将火压小,同时手臂用力,将锅子整个抬起。
远离了灶火,糖浆的温度迅速冷却。再被锅铲触碰时,诱人的细丝被拉出来。
“真的好甜啊。”盛珣在旁边小声讲话,“是不是可以吃了?”
贪吃。
还是很可爱。
辛灿面上八风不动,心里则已经把盛小珣揉了无数遍。
“嗯。”他淡淡应了声,关火,装盘。
之前和盛珣说的是实话,这的确是辛灿第一次做这道菜。但是,谁也不能说辛灿做得不好。
山药完美地被糖浆包裹,根根糖丝拔起缠绕。在灯光照耀下,显得晶莹若琥珀。光是这个卖相,摆在餐厅,起码能标个58的高价。
辛灿自己也很满意。他拿筷子夹了一块,随着他的动作,山药上的细丝竟然还在拉长。
盛珣的瞳仁微微收缩。
他眼看着山药块来到了自己面前。
青年喉结滚动一下。一瞬间,辛灿疑心自己在盛珣脸上看到了什么不同的东西。
不再是之前那样纯粹的高兴喜悦,期待即将出炉的菜肴,而是……
而是什么?
他没想明白。不过,盛珣也没给他继续想下去的时间。
青年凑近一点,嘴巴张开,“啊呜”一下咬住山药块,认认真真地吃了起来。
没错,「认真」。
能评价此刻的盛珣的,的确是这两个字。
他非常仔细地品味着口中山药的味道。糖浆的甜,山药内芯的软绵,加上外面与糖接触部分的脆。
这无疑是一道非常好吃的菜。但是,越是好吃,盛珣的表情就越是古怪。
辛灿原本是很有信心的。按理来说,头一回做的东西,总要自己先尝尝,确保没问题,再拿出去给别人吃。可手里的山药,色香味不说全占了,起码前两样肯定没问题。男朋友又正好在身边,他这才直接把东西喂给盛珣。可谁能告诉他,盛珣这会儿明显不对的面色是怎
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