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差五吃到肉,哪用得着像现在这样只能吃素的啊!
关键是还得让他闻着别人吃肉,这简直是一种折磨!
这才一天不到谢超就已经后悔了,他心里非常埋怨吴芳华那愚蠢的做法,但此刻也没再说什么了,他怕她又发疯。
吴芳华当然也闻到了来自对面的香味,但她还是埋头吃着自己眼前的饭菜,只是动作却逐渐慢了下来。
那宋唯心心眼子可真多啊!才分家第一天就早上吃肉中午也吃肉,肯定是昨天赶集去买的,故意不拿出来给他们吃!
真是小气!——
因为家里的藕实在太多了,宋唯心连吃了三天藕,顿顿都吃,她做了好一些花样,虽然都很好吃,但也快吃腻了。
而且藕虽然经放,但放太久了肯定也不如新鲜的,于是宋唯心突然想到将剩下的藕全都做成藕粉。
做藕粉非常麻烦,主要是现在没什么机器可以用,所有的步骤都必须纯手工完成。
等宋唯心把捣碎的藕浆用纱布将里面的水挤出来后,她的手都快酸废掉了。
至于挤剩下的藕渣,可以用来做面藕圆子,也可以用来喂鸡喂鸭,总之要物尽其用,不能浪费。
接下来就等挤出来的水沉淀一夜,最后将上面的清水倒掉,留在盆底的便是藕粉了。
宋唯心将盆底的藕粉刮出来平铺在面板上,趁着这两天天气好出太阳放在院子下晾晒,晾干后藕粉就算是做好了。
宋唯心称了一下,一斤出头。
二十多斤的藕只出了一斤藕粉,听起来很少,但其实这个产出率已经算比较高的了。
宋唯心又往里面加了一些前段时间晒的干桂花,可惜没有坚果,不然的话就更香口感更丰富了。
不过纯藕粉加一点桂花的香气点缀也非常不错,宋唯心将所有藕粉装进一个玻璃罐子里,刚好装满一罐。
宋唯心当即就舀了两小勺在小碗里,然后先用冷水化开,再用开水冲泡,搅拌均匀后一碗黏糊糊的带着桂花想起的藕粉就做好了。
毕竟是纯手工做的,藕粉算不上晶莹剔透,但也很清澈,能看得清里面一颗颗小小的桂花。
宋唯心往里面加了一点白糖,藕粉带着些许甜味以及淡淡的桂花香,口感细腻顺滑,吃到胃里暖呼呼的。
两勺就能冲出一小碗,正好是成年人一顿的量,以后可以用来当早餐或者下午茶吃,也能吃很久了。
宋唯心的馄饨摊生意也越来越好,因为味道好分量足,基本来吃过的客人都会回顾,还会给别人安利,渐渐地,她的馄饨摊也有些口碑了,基本每次出摊都能净赚个七八元。
两个月下来,宋唯心总共净赚了一百多,除去平时的花销,刚好还剩了一百。
这份收入可以说是非常可观的了,比一些城里的工人都高。
但这钱也挣得不容易,现在已经十一月底,早已经入冬了。
运城的冬天冷得不行,现在室外的气温就能低到零下几度,等到了十二月甚至能低到零下十几度,天也黑得越来越早,亮得越来越迟了。
每次出摊那天宋唯心都得凌晨三四点就起来准备,天还没亮就得赶往镇上。
要是遇上前一天晚上下了大雪,那王二的牛车还不好拉,等到了镇上又要比平时晚半个小时,好位置就会被别人给占了。
不过好在现在好多人都是冲着宋唯心的馄饨去的,就算没占到好位置那些食客也愿意来找她,只是太冷又下雪的话生意就不如平时好了。
原本宋唯心身子不好,就算现在被她给养回来了,但在这种零下几度的深冬还是有些吃不消。
宋唯心本来就不抗冻,现在更是格外怕冷了。
她不出摊的时候就穿
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