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了些,终于肯朝鲁越笑了:“回家给你做麻辣兔肉丁哦。”
鲁越受宠若惊。
“这是什么?”芮娘没见过竹燕窝,鲁越忙道:“竹燕窝,可以炖汤,对身体好。”竹燕窝难找,上回他好不容易遇到过一回,那次正好去给大嫂送粽子,就留给她了。
芮娘打开闻了闻:“不知道怎么样,但是家里的南瓜熟了,晚上回去熬南瓜汤吧。”
鲁越见她终于消气,恨不得把所有好东西都捧到芮娘面前,也自然什么都道好。
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麻辣兔肉,是芮娘最近新学的一道菜。
兔子肉肉质细腻嫩滑,比鸡肉还受欢迎,鲁越喜欢吃辣,芮娘便做辣口的。
清洗干净之后将兔肉切块,盐巴、料酒、葱姜蒜抓匀腌制,夏天的时候芮娘和柳芽一起腌了五大缸豆瓣酱,现在正好开坛。豆瓣酱色泽红润,一勺下去,和花椒蒜头一起爆香炒出红油,处理好的兔肉倒入锅中,配菜芮娘选用的笋丁和莲藕丁,倒配菜下去一起翻炒。
厨房里全是花椒和番椒的麻辣味儿,有些呛,却同样让人口生津液,爆炒出来的兔肉最后要再泼一次油,干番椒和花椒铺在最上面,滋啦一勺油下去,激发出灵魂般的香气,最后撒上碧绿的葱花和芫荽。一只兔子,做了整整一大锅的兔肉,端上饭桌时,众人的眼睛全都直了。
包括饭量最小的柳芽,最后也忍不住多吃了小半碗的米饭。
鲁老太太连连咂嘴:“香!这兔子买的?”
鲁越:“在猎户手上买的。”
“真不错,二郎,你回头带上套子,再抓上几只回来吧。”
鲁越笑着道好。
一盆兔肉,最后被全家分了个精光。
饭后,芮娘用南瓜熬出来的甜汤也好了,南瓜黄澄澄的,熬的南瓜汤软绵甜蜜,又因为加了竹燕窝,浓稠软滑,喝一口下去,南瓜的清甜抚平了刚才被辣刺激的肠胃,全家人一人一碗,包括瞻哥儿,芮娘吹凉了喂到儿子嘴边,小家伙一口一勺,吃的满嘴都是南瓜甜,显然也是喜欢极了。
芮娘下午累着了,锅碗瓢盆就全成了鲁越的事,柳芽原本要来抢,被芮娘制止了,娇滴滴的看了鲁越一眼,男人哪里敢有半分怨言,笑着就把厨房收拾的干干净净,利利索索的。
回了房,他又要继续去抱芮娘,芮娘把瞻哥儿抱在怀里一挡,鲁越笑道:“两个我一起抱。”
芮娘心中翻个白眼,没瞧出这男人现在越发厚脸皮了。
“你等会儿,我有事给你商量呢。”
其实今天芮娘去找他就是有正事的,结果一通胡闹是把正事忘得影子都没有了,想到下午两人的行为举止芮娘脸就隐隐发烫,真是应了舅母的话,男人没有一个不是坏坯子的!
鲁越听说有正事,忙上了炕往她那边凑了凑:“什么?”
芮娘犹豫了一会儿,才慢吞吞的说了正事:“我想开分店了……你觉得能行吗?”
鲁越一怔,随即眼中染上一丝笑。
“笑什么呀!”芮娘瞪他,说正事呢。
鲁越:“我年中的时候就问过你,你还记得你怎么说的吗?”
芮娘一愣,细细回忆起来,她当时好像一口否决了这个想法。
“那时候才开三个多月嘛……我哪里敢又花一大笔钱去开分店呀……”
“那现在呢?”
芮娘忙坐起身,给鲁越把床头的账本拿来了:“你看看哦,现在我手上还有一百多贯,我觉得,也差不多够了吧?”
鲁越:“这得看你想开在哪里,要是还是虹桥附近是够了,要是还想往京都去,怕是不行。”
芮娘愣了下,她的确是想往京都开的,只不过……
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