第673章（1 / 1）

《顽石伴牡丹_尘嚣老宅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

要是自家乖囡能摊上像老夫人这样的明理婆婆，一生就有靠了。蓝氏也很开心。她吃够了沈老夫饶苦头，不希望乖囡也走她的老路。</P>

</P>

两位娘亲脸上都笑嘻嘻的，心中也是殊途同归。</P>

</P>

沈魏紫领着豆娘来到那张做点心的桌子旁，开始制作连中三元糕和清凉荷花酥。</P>

</P>

桌上已经摆上做点心的家伙什，就连糕饼模子都准备了好几套，圆的、方的、花朵的、福字的……，林林总总占了不老的地方。而那些做点心的原料则都被挤到了桌子一角。</P>

</P>

之所以会这么摆放，厨房总管也有他自己的考量。他跟蒋氏一样，也不相信沈魏紫真能做什么好吃的点心。</P>

</P>

他估摸着这位姐也就是等厨娘做好糕点后，把糕饼放进模子里按个花样，就算是亲手做的了。</P>

</P>

这种操作在贵女圈中本来就挺普遍的，这会儿老夫人又明摆着要碰这位姐。厨房管事自然要努力配合。所以他就将那些糕点模子挑好看的都拿出来了。</P>

</P>

沈魏紫对于这些糕点模子不是很在意，更在意的是那些原料的品质。可以，原料的品质在很大程度上，决定零心的品质。</P>

</P>

点心要做得好，真材实料是第一位的。此外，同样是真材实料，当年的原料与隔年的原料也不一样；同一种原料，也会因为产地的不同而拥有不同品质。</P>

</P>

前世的苏记糕饼铺走的是“优质高价”路线，所使用的食材都有固定的产地，品质也是同类最好的。也是因此，就算它家点心比其他家卖得更贵，大家也觉得物有所值。</P>

</P>

此外，苏记糕饼铺还养着一群人，专门负责南地北地到处跑，寻找各种新奇的食材。所以苏记才能每年都推出一些新点心，牢牢勾住了那些老饕的胃。</P>

</P>

厨房管事虽然不知道连中三元糕和清凉薄荷酥是什么样的，但既然是做点心，用到的原料也就那么一些。他把自己能想到的原料都拿来了。</P>

</P>

沈魏紫一看，就种类来，还真是准备得八.九不离十了。</P>