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,老东西,不是嫌我多话吗,有能耐别找我啊。
赵福睨了他一眼,灵溪拿起青色瓷瓶,“孙姑娘你看这底下的款。”
孙蔷薇调出有关前朝的记忆,看到落款不禁说:“真是啊。”这些人还真不客气,让她用这些东西。脑海里忽然浮现出一段记忆,“纵有家财万贯,不如汝瓷一片。”说出来楞了一下,意识到这是原身的记忆又坦然接受了:“这是青瓷之首的汝窑瓷?”
赵福不禁赞道:“姑娘好眼力。”
孙蔷薇心虚,原来的孙蔷薇懂得多啊。
她一个厨师知道个什么呀。
赵福:“孙姑娘,不用咱们拿回去了吧?”
孙蔷薇点点头。
可她毕竟不是客人,追究起来算得上戴罪之身,当下还是“赎罪”当紧:“先前听您让小厨房给王爷准备午饭,我也会几道菜,可不可以让我也试试?”
赵福想说不急。然后一想这姑娘已经无依无靠了,不让她做点什么,她跟王府非亲非故,王爷现下还嫌弃她,怕是很难安心住下去。
“我带姑娘过去。”赵福不忘吩咐粗使婆子把屋子打扫干净。
到厨房一看几个厨师都在忙碌,物架上只剩一些蔬菜和鸡蛋:“姑娘打算做什么菜?”赵福示意她看物架,“没有我再使人去买。”
孙蔷薇先往四周看一下,有的在剔出骨头往砂锅里放,看样子准备羹汤。有人在杀鱼去鳞,有人准备葱姜,像是要清蒸鱼。有人在切鸡腿肉,好像打算炒鸡丁。她再做这些怕是不合适——有人的地方就有江湖,有竞争的地方就是职场,不能初来乍到就把同事得罪了。
“做两道跟鸡蛋有关的吧。”
灵溪脱口道:“炒鸡蛋?”
赵福瞪他一眼。
灵溪赶忙向孙蔷薇告罪。
孙蔷薇摇了摇头表示不必如此,边洗手边说:“其实也没错。不过是一种鸡蛋两种做法。”
赵福佯装好奇:“这话怎么说?”
“说来话长,我一边准备一边做吧。”孙蔷薇要做的是芙蓉鸡片和三不沾。这两道菜算是近现代的,这时候指定没有。
孙蔷薇怕解释不清楚白耽误工夫,就问切鸡肉的厨师鸡胸脯肉还要不要。
赵福替那厨子回她,鸡胸脯肉柴,平日里都是留着他们做菜。
孙蔷薇心底暗喜,然后问赵福可不可以请人帮忙。语气温和,态度谦卑,要是宁王和随他出去的那些人在此,一准惊掉下巴。然而他们不在,赵福又以为孙蔷薇那么狂是逼不得已,于是让闲着无事废话连篇的灵溪给她打下手。
灵溪自打在宁王身边伺候就没见过他吃鸡胸肉,也好奇孙蔷薇怎么整治柴又塞牙的肉。他洗洗手拿过大菜刀就要剁起来。
孙蔷薇赶忙阻止:“用刀背。”
灵溪怀疑他听错了。
孙蔷薇点了点头,找个干净的碗,拿几个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离。
其他厨子看似认真做自个的事,其实眼角余光一直瞄着她,见她分蛋清和蛋黄的时候很熟练,意识到她不是光长有一张好看的脸。
赵福不会做菜也知道滑溜溜的蛋清跟蛋黄不好分离,可见这软滑的东西到她手里仿佛将军手中的剑,文人墨客手中的笔,指哪儿去哪儿,顿时明白她所谓的会几道菜是谦虚之词。
“孙姑娘,需要我做什么?”赵福也不走了,趁机再看看她的秉性。
孙蔷薇哪敢用他:“需要把这透明的蛋液搅出白色的沫。不过这个费劲,得熟手才行。不然一通下来手腕就不用要了。”
灵溪不禁说:“孙姑娘说笑呢。这东西搅成白色的沫?”
“笑不笑你待会儿就知道了。”孙蔷薇不想装逼,可她是个姑娘家
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