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上穿的挺厚实，除了行人外，街上还有少量的马车。

明知府忍不住感叹, 连这种鬼天气都有不少人出门，那平日里平城得热闹成什么样。

他带着人径直去了县衙。

明知府来的突然, 事先没有和江知县打招呼, 他到时，江知县人不在县衙，而是去了红薯作坊。

今日是冬至, 按照习俗要吃饺子。

红薯作坊工人多, 吃的是大锅饭，这些工人和服徭役时一样都是自带的粮食, 这种大锅饭，没人舍得带细粮，他们带的都是粗粮。

但今日是冬至, 黎荞给县城的红薯作坊捐了三千斤小麦面粉, 三千斤玉米面粉, 十四头猪，让红薯作坊做两掺面包子——工人太多, 厨子包不了那么多饺子, 但大包子勉勉强强是供得上的。

于是江知县就挨个巡逻庄子去了, 看这包子有没有落到实处。

明知府听完县丞的话, 制止了县丞要去找江知县的举止，他打算亲自去红薯作坊走一趟。

平城的红薯作坊其实是七个大庄子，每个庄子可容纳三千人，明知府挑了个离县城最近的，他坐着马车，在寒风中晃晃悠悠进了庄子。

江知县不在此处，他便没公开身份，只是在负责人的带领下，在庄子里四处转悠。

庄子里都是土坯房，房间很大，不管是大通铺宿舍还是大厨房亦或者是生产车间，每一处都很大，能容纳很多人。

明知府对生产车间最感兴趣，他随意进了其中一间。

这间房子很大，里面足足有一百多人，地面铺的是土坯砖，一眼看过去，又整齐又干净。

工人所使用的锅碗器具也都很干净，看得出是每日都清洗的。

至于这些工人，每个人头上都包着棉布巾，防止掉头发，嘴巴上也戴着一块布，那是口罩，防止说话时口水喷进粉条里。

做粉条需要用到热水，所以整个生产车间被白烟填满，人待在里头一点儿都不冷。

明知府在里面转悠了一圈，很满意。

出了生产车间，他前往晾晒粉条的区域，庄子里铺的也是土坯砖，扫的干干净净，地面上只有雪粒。

晾晒粉条的区域满是木架子，木架子上挂满了粉条，这些粉条在寒风中冻得硬邦邦的，表层挂着一层冰碴。

明知府抬手戳了戳冰碴，神色很满意。

这会儿是中午，正是饭点。因为人多，所以庄子是错峰吃饭。

明知府抬步去了大厨房。

大厨房里热气缭绕，挤满了正在吃饭的工人，少部分挤不进去的便待在厨房门口。

吃饭时间短，而且宿舍是锁着的，回不去。

所以工人们一般都是在这边厨房吃饭。

今日的午饭是小米粥，玉米面饼子，两掺面包子。

小米粥和玉米面饼子随便吃，不限量，两掺面包子一人两个，每个有成□□头那么大，里面的馅是萝卜猪肉。

猪肉不多，大部分都是萝卜，但因为放足了油水，再加上包子皮有一半都是白面，细腻暄软，所以这些工人都挺满意，不仅一口一口吃的很香，脸上还带着笑。

明知府站在厨房门口，没有进厨房。

他没有让这个庄子的负责人跟过来，免得工人们吃的不自在。

而且，他想听一听工人们的心声。

厨房门口的一群工人一手拿着包子，一手端着碗小米粥，一边吃一边闲聊。

他们不认识明知府，但看明知府的穿着，应该是个富商。

反正这里是厨房门口，不涉及到粉条方子，所以这些工人只瞧了他几眼，便转了注意力。

“黎荞可真大方，竟然给咱们捐了这么多吃的，

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