9、珍妮号游轮（九）（2 / 3）

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做菜只负责吃的人通常看不了宰杀画面。和平年代下，更有不少人只能够接受买来处理好的食材，俗称净菜。净菜只要直接下锅就行。

葛老头的习惯一如既往的好，下方附了图。

池将看向自己塞在一旁的小黑泡，再对比日记本上的图片。只能说是一模一样，分毫不差。没想到他竟然和自己师傅吃到了同样食材。

粥要炖煮半个多小时，池将将一个小黑泡放到一旁，切开研究里面的液体。能增加粘稠度，就类似于像水淀粉一样。

海鲜跟水淀粉的营养价值肯定不一样，做菜的时候，味道肯定也不一样。像做海鲜粥，不少人会放入一点姜丝、生葱、酒，为了提鲜去腥。而做普通浓稠的粥，一般是不需要放这些的。

潮湿的地方，有的城市把姜作为极为重要的材料，有的城市则是把辣椒作为极为重要的材料。他放姜汁就是一个地方特色。那个城市的菜场竟然还有整瓶整瓶的姜汁卖，在别的城市菜场可少见。

如果是增加粘稠度的食材，那说不定清蒸口感会像绵密馅料的甜品？黄酒清蒸说不定也行。

可惜现在厨房只肯给自己提供一个小小灶头和一个小小锅。

不如等下揣点黑泡走？这样可以在轮船上偷偷想办法蒸着吃吃看。

池将的想法一出接一出。他心情愉悦想着，回头自己也要写一本菜谱，专门把这些想法写下来。

七点了！要上菜了！

后厨愈加忙碌起来，不停把食物送到前面。前面的服务员则是回来端菜并报备一下各种紧缺食物的名称，需要厨师赶紧下锅做下一批。

【厨艺：33/80，判定成功。】

池将的海鲜粥做好了！

小火炖粥，粥香早已四溢。加了一点醋的海鲜粥，有一股浓郁的清爽清香，这种清香全然来自于米。而海鲜的鲜香海味穿插其中，更是让人欲罢不能。

盖一掀开，粥的香气如同神秘武器，层叠加倍攻击向四周。周围的厨师不由自主都看向池将，不明白，明明只是普通的一碗粥，为何会有如此鲜香味道。

厨师长早已经正在池将身边。他这会儿确信池将的厨艺确实是经历过多年打磨。眼往粥内一看，就光那些海鲜的处理以及丝毫没有大小差别的小块刀功，足以证明他是一名真正厨师。

年轻厨师还在海鲜上切花痕。真的吃饱了撑。当然也确实会令食材更入味一些。

池将用筷子将粥最后调整了一下。完整的小黑泡浮在面上，搭配上微微泛红的白嫩鱿鱼，边上点缀着小鱼干和姜丝、葱花。各种颜色下来，似乎还缺一点黄橙色，于是池将随手将别上残余的胡萝卜那儿顺了一小节，现场雕了个胡萝卜花丢在黑泡边上。

色香味俱全。

厨师长都不忍心吃。一下快好似就打破了这一份艺术品。毕竟这份艺术品是要给雇主吃的，而不是给他吃的。

但有脾气的老厨师长当然不会放过池将：“给我捞一小盅。其余的拿走。”

旁边一群偷偷摸摸看过来的厨师们顿时不满起来：“我也想尝尝。”

“师傅一小盅怎么跟我们分？”

“难道要吃独食？太过分了吧。”

池将借着边缘用勺子舀了一小盅粥出来，半点海鲜没给老厨师长。他非常实诚：“毕竟我的雇主给了我很多钱，这些海鲜我还是要留给她。”

老厨师长嗤笑一声，也不怕烫，拿着容器当场喝了一口。滚烫的热粥顺着食道下去，带着鲜味又带着一丝甘甜和极少的胡椒微妙刺激。

味道确实好。

他语气不妙，觉得自家厨房里的那些人都是些废物。这群家伙整天不知道在干点什么，厨艺是半点没有精进，要求还与日俱增。老厨师长

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