第一百一十八章 重在参与（1 / 3）

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永和宫小厨房里不仅有鸡,鸭毛、鹅毛都有。

御厨得知德妃娘娘想要做个鸡毛毽子，自告奋勇的去拔笼子里活蹦乱跳的小公鸡，闹的鸡毛四处乱飞。

芝兰接过御厨递过来的一簇漂亮的鸡尾巴毛,她扑哧一笑。

“王御厨,您头上有根鸡毛。”芝兰指着王御厨头上，威风凛凛竖立的鸡毛道。

王御厨白胖的脸,一下子羞红了。

王御厨手忙脚乱的往自己头上乱抓,不见做饭时的灵活。

他的帮厨看不下去,帮他把鸡毛拿下来。

“多谢芝兰姑娘提醒。芝兰姑娘,我刚做了几碗糖蒸酥酪和杏仁酪，您尝尝味道如何，有没有要添减的。您要尝的好,我立马让人端给主子和四阿哥送去。”王御厨擦干净手，端来一碗奶白色撒了果仁的奶酪道。

糖蒸酥酪是用新鲜牛奶和上等的糯米酒调和，盛在小碗里，再放进松木桶隔火蒸烤,最后用冰块降温，使其达到半凝固状态。

杏仁酪则是用杏仁和牛奶打成，加入白糖,香甜的奶香味儿，适合年纪小的胤禛吃。

想进永和宫小厨房的御厨太多了，王御厨很有压力。因此，他每日勤练厨艺，要做出最合德妃娘娘和四阿哥口味的菜,占好永和宫御厨的位子，坚决不挪位。

芝兰拿着勺子尝了一口，眼睛一亮。

“王御厨的手艺愈发炉火纯青了,这碗糖蒸酥酪，奶香和酒香味融合的很好，而且入口冰凉顺滑。撒的干果仁也是上品果仁。主子肯定喜欢。”芝兰道。

“诶。有芝兰姑娘这句话，我就放心了。这碗杏仁酪，您也尝尝。”王御厨又端来一碗。

芝兰漱漱口，又尝了尝杏仁酪。

“杏仁酪味道是好，但是御厨最好酌情少放点儿糖。主子不愿让四阿哥吃太甜的甜食，担心糖吃多了，蛀了四阿哥的牙。”芝兰道。

“芝兰姑娘说的是，我只顾着味道好，忘了其他。我这就重新去做。”王御厨道。

去厨房一趟，喝了两小碗甜点，芝兰面色红润的拿着鸡毛去找怀恩。

怀恩看到她，露出笑脸，亲近道：“又在厨房吃什么好吃的了？你今年做衣服的料子，比去年费的更多吧。”

芝兰不自觉摸了摸肚子，有点儿肉，但是不多。

“你要再笑话我长胖了，下回我得了点心，可不分给你了。”芝兰威胁道。

怀恩忙拱手告饶：“我错了，求芝兰姑娘大人有大量，饶过我这一回。再也不敢了。”

芝兰微微抬起下巴：“这还差不多。别光说我，你自己的脸也圆了，你难道看不见。”

怀恩摸摸自己的脸：“主子说，圆脸喜庆。”

芝兰打量着怀恩，娃娃脸又白又圆，五官清秀灵巧，看着是喜庆，让人一见就心情好。

“鸡毛毽子，你会做吧？主子想要傍晚踢着玩儿，锻炼锻炼身体。”芝兰把手里的鸡毛，全部递过去。

“这有什么难的，一会儿就给你做好。这么多鸡毛，能做好几种毽子了。”怀恩道。

芝兰道：“那就托你多做几个，有备无患。”

“行。你去阴凉地方坐着，我去拿铜钱和皮革。”怀恩给芝兰指了个晒不到太阳的地方。

底层的小太监，什么活都学着做过。

怀恩很快就做好三个鸡毛毽子，拿给芝兰。

芝兰捧在手里，往空中抛了抛，掂量了下重量。

“没看到鸡毛毽子还不觉得。现在毽子拿在手里，我也想踢几下玩儿了。我回去向主子复命了。”芝兰道。

芝兰拿着鸡毛毽子回到屋里，阮酒酒已经吃上了糖蒸酥酪。

冰凉凉的，一碗不够，她还想再来一碗。

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