14、当丫鬟的第十四天（2 / 3）

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熬好的火锅汤底，没有铜锅用砂锅也成，回去再切点面条，火锅面也好吃。

陆英一路上叽叽喳喳说个不停，佩兰只听有多少菜多少肉，心里盘算着她能吃几碗。

露竹和怀兮走在最后，满眼无奈。到了下人房，陆英佩兰把四个人的桌子搬到一起，拼成了一个大桌。

有人去洗菜，姜棠负责切肉，虽然没有孙大娘那样的刀工，但切出来的肉也是薄瘦均匀。

碳炉煮汤慢，先烧炭慢慢煮着。宴几堂的丫鬟多少都能吃点辣，姜棠往汤锅里放了几颗红辣椒。

四斤羊肉，菜有白萝卜、小白菜、豆腐条、红薯粉、红薯片、芋头块。

蘸料就是最简单的麻酱蒜泥蘸料。

只要等锅一开就能下肉了，先煮肉再煮菜，吃不饱的下点面条。一群人围着碳炉，尤其是佩兰，眼巴巴盯着汤锅和鲜切的羊肉。

“姜棠呀，啥时候可以下锅啊。”佩兰没吃过热锅子，以往也就年夜饭有这么多肉过。

姜棠：“开了就能下，肉下进去煮再等水开就能吃了。”

佩兰捧着脸道：“那我就再等等。”

没一会儿，姜棠就听见了不约而同咽口水的声音。

饭桌上几乎没人说话，露竹怀兮是一等丫鬟，平时吃饭睡觉不和她们一起。除了月银不同，一等丫鬟还管着宴几堂大大小小的事。

算是姜棠她们的上级。

极少坐在一块吃饭。

不过两个人一个温和一个能干，只要不惹事，都是极好说话的人。

看锅开了，露竹问姜棠：“这就能放肉了吗？”

姜棠赶紧点点头，“多放点，咱们人多，一人几口就吃没了。”

两盘肉放进去，锅立马就不冒泡了，转而飘出勾人的香气，佩兰急得直跺脚，“快熟啊，快熟啊。”

白薇笑着道：“正所谓心急吃不了热豆腐，心急也吃不了没煮熟的羊肉。”

这么一逗，一群人都笑了。

等锅一开，众人一边说笑一边吃羊肉，原以为这个和炖羊肉一个味道，吃到嘴里才觉得不同。

羊肉片切的薄，煮一会儿就熟了。肉里有骨汤的味道，麻酱又恰到好处地中和了辣味，一口肉吃进去，胃里暖洋洋的。

蒜泥和麻酱裹着肉片，单就这个酱，煮面条都好吃，更别说蘸着肉吃了。

锅小人多，又下了几次肉，把萝卜青菜全放进去慢慢煮着，一顿饭吃到了子时，若不是明日还要去伺候，估计要闹到很晚。

姜棠原以为出了事会睡不着，但这一晚上睡得极踏实。

次日一早，露竹告诉她不必做早饭，“大娘子要去正院。”

露竹想想还觉得后怕，若是昨晚出了什么事，好好的人就毁了。

左右没人，露竹又叮嘱几句，“张管事偷了大娘子的戒指，戒指是你找到的，可还记得。”

姜棠使劲点点头。

露竹又问：“那为何找到张管事的时候他在假山后面，可是因为他昨日吃了酒，在假山边上跌倒了，恰巧被你碰见了？”

姜棠：“是。”

露竹道：“人赃并获，你别怕，一切有大娘子呢。”

姜棠道了声谢，露竹摸了摸她的脑袋，“好了，快过去，别耽误伺候主子。”

姜棠飞快赶去正院，大约因为昨晚出了事，正院的丫鬟各个神色肃穆。

姜棠还看见韩氏赶了过来，见主子要行礼，姜棠低着头，等韩氏进了屋才进小厨房。

没过一会儿，南雪过来道：“四娘子和四爷在这儿留饭。”

没有韩氏的，不知道是不是郑氏不给她饭吃。

姜棠希望这样，脑海里打了韩氏八百顿，

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