4、当丫鬟的第四天（2 / 4）

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姜棠觉得，韩余清在顾见山面前能把错往自己身上揽，还是有些男子担当的。

白薇道：“这倒是不急，今日才见了一次，别的我再去打听打听。听说喜欢韩余清的姑娘不少，可别是个吃着碗里望着锅里的。”

白薇觉得姜棠能想清楚也好，韩余清做账房先生，以后没准会做侯府的管家。

佩兰插了一嘴，“你拿的啥呀？”

姜棠道：“炉子和砂锅，晚上咱们又吃粥吧，我怕吃不饱。”

一点米，一颗蛋，还有点猪肉。

五花肉肥肉能煸出油来，剩下的肉切成丁做煲仔饭。

佩兰咽咽口水，本来三等丫鬟就吃不到什么好东西，现在姜棠去了小厨房，夫人和四爷剩的就更少了。

中午糖醋排骨就剩了两块，酸菜鱼一点汤，西红柿一个没有，小河虾也没了……

佩兰馋的很。

“姜棠，你能不能多做点，我这有银子……”佩兰今天早上吃了小块肉虾蛋饼，还是陆英分的，味道现在还记得。

宴几堂的丫鬟，除了陆锦瑶的陪嫁，剩下都是永宁侯府的家生子。

就像月云半夏她们，爹娘兄弟都是侯府的奴才，有马房的，有门房的，还有管大院采买的。

平日里也不缺银子。

姜棠下意识看白薇。

白薇道：“既然姜棠是凭自己本事进的小厨房，咱们就不能眼红。如果姜棠愿意受累多做一点，咱们也不能白吃，你们说对不对。”

姜棠进小厨房对她们来说是好事。

小厨房每天剩的东西不少，原都是由赵大娘带回去，她儿子女儿在正院，赵大娘一家比别人圆润好多。

而姜棠是陈氏买来的，家人早就断绝关系了，想贴补也没办法，若是放坏了，岂不是糟践东西，还不如做好了卖出去。

再说，宴几堂现在最穷的丫鬟就是姜棠。

佩兰一点问题都没有，陆英道：“我可不差那点钱。”

月云半夏对视一眼，“那晚上多做一点吧，要是做的多，我们还能给卖到别的院子去。”

这事就说定了。

姜棠觉得一个人吃也是吃，一群人吃也是吃，还能赚钱何乐不为。

小厨房油水多，还能私下赚外快，真是一个好得不能再好的职业了。

就算陆锦瑶知道了，也不会多说什么，只要她照顾好陆锦瑶的“吃”，其他事都能睁一只眼闭一只眼。

姜棠要去准备晚饭，却被告知陆锦瑶顾见舟今晚去正院，不用准备了。

应该是家宴。

姜棠想起下午在回廊碰见的人，书里对顾见山虽然着墨不多，但是这位小公子真真切切是顾夫人的心头肉。

他回来了，要先去正院。

姜棠问赵大娘，“要不咱们在这儿准备着，若是夫人在正院用不下，回来也不会饿着。”

赵大娘也是这个意思，要是陆锦瑶回来不吃，就便宜她们了。

姜棠从水缸里捞出条鱼，准备做鱼肉虾仁馅儿的小馄饨。

鱼肉不是用刀剁的，而是细心把鱼刺踢出来，再用木棍慢慢拍打上劲，做出的鱼肉馅儿不松散，还有弹性。

河鱼腥味没那么重，要保留鱼鲜还要去掉腥味，馅儿是用干贝粉和葱花拌的，一个馄饨一个虾仁儿，馄饨皮薄，煮出来颜色透亮。

馄饨的形状也好看，像银元宝一样，煮馄饨的汤也有讲究，用的是下午现熬的酸菜鱼汤。

姜棠是看陆锦瑶爱吃酸的。

要是没在正院吃饭，烧汤现煮就行，方便还快。

——

陆锦瑶下午才知道顾见山回来，等顾见舟下职，立马去了正院

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