143. 第143章 巡山酿酒（1 / 4）

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酒的用途其实非常广泛,低浓度的可以拿来饮用卖钱，蒸馏出高纯度的既能消毒伤口，也能充当燃料。顾念越想越觉得这是条一举多得的路子。

如果想要更好的酒，要么尝试用原本的浊酒进行提纯,要么就是自己制作酒曲,从头开始酿制。

用浊酒提纯的优点是速度快,缺点是口味提升程度可能有限。

而自己从制作酒曲开始酿造，优点是成本低，可选择的口味方向广泛,缺点则是时间太长。

要不双线并行,一起开始弄？

顾念边抚弄着白虎光滑的被毛，边想着酿酒的事情,远处突然一阵嘈杂，他定睛细看，原来是杜泠跟几个青年，抬着三头鹿,拎着七八只野兔和野鸡走了过来。

那三头鹿和半数以上的兔子身上都插着同一种白羽箭，一看就是杜泠的手笔。

难怪他们回来之后没有看到杜泠，原来是带人打猎去了。

“给兄弟们加餐！”杜泠举着手上的兔子朝这边挥了挥,那些兵卒立刻举起手上的酒杯热烈应声。

瞥见年深和顾念，杜泠将东西交给旁人,大步朝他们的桌案这边走来。

“麾下！”杜泠抬平手臂,朝年深叉手行礼,神色郑重而认真。他比两年前黑了两分，也瘦了两分。

“辛苦。”年深眸色复杂地拍了拍他的肩膀，千言万语，最终只化作简单的两个字。

“不会。”杜泠强忍着心内翻滚的情绪,眼底却还是泛起了泪光。

“等救出五郎，我定要陪你们好好喝一杯。”年深也有些动容，捏住杜泠肩膀肩膀的手指也微微发颤。

“那我先陪七郎喝一杯吧。”

为了缓和气氛，顾念连忙拿过个新的粗陶酒杯，往里倒了杯浊酒，将那个新的杯子递给杜泠，又端起自己的酒杯。

他一通忙和下来，杜泠也长吸口气，收敛了情绪，接过杯子，痛快的一饮而尽。

顾念也举起酒杯，大约是之前在想酿酒的事情的缘故，他觉得杯子里的酒愈发难喝了。

“顾司直可是在长安没喝过这么差的酒？”见顾念皱脸，杜泠调侃了他一句，又感慨地瞥向手里的空杯，“其实凉州那边还有更差的呢。”

单论物产，凉州以前可是比北地还要贫乏的。

“放心，一定让你们喝上好酒。”顾念终于艰难的将那口浊酒咽了下去。

“你要酿酒？”年深敏锐的察觉到了顾念话里的意思。

“嗯，希望回头能多赚点钱，贴补谷内的开销。”顾念说出了自己的打算。

“那这事顾司直可不能忘了我，”杜泠又恢复了往常那种挂着三分笑意的模样，瞥了不喝酒的年深一眼，弹指敲了敲空杯，“毕竟说起酒，我可是比麾下懂得多些。”

年深：……

“好，那我就先跟七郎请教一下，你觉得什么样的酒算是好酒？”顾念拍拍顾良的脑袋，示意它让开自己身边的位置给杜泠坐。

白老虎抻了个懒腰，不情不愿地站起来，在后面绕了两圈，最后硬是把脑袋挤在顾念和年深中间，耍无赖似的下巴一支，趴了下来。

顾念：…………

顾念其实不太喝白酒，所以对提纯后的酒口味并没有太大把握，所以才想听听杜泠的想法。

杜泠和吴鸣都算是爱喝酒的，夏初和秦染没他们那么喜欢，却也能聊上几句，席间边吃边聊，根据他们的意见整理下来，好酒大致需要四个要素，香气馥郁悠长，味道丰富醇厚，口感顺滑舒畅，最好还能强身健体。

这个时代酒的口味其实大多还全靠泡，过年喝的花椒酒，泡花椒，菖蒲酒，泡菖蒲，后世大名鼎鼎的屠苏酒，更是加了大黄、白术、桂枝、防风、花椒等一大堆东西。

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