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文修多罗瞧着，也确实不错。

有住在同坊的官员早早起来，正想着在坊里那间小小的胡饼店买个胡饼吃，谁知走到这碗记朝食铺前，就闻到了阵阵香气，却是比胡麻饼还要香。他不由走进来，问道：“闻着好生的香，不知小娘子卖些什么？”

那小丫头笑着道：“回这位郎君，此物名为煎饼果子，是以鸡子和面糊做成，才会这般的香。不知郎君可要尝试一二？”

那人毫不犹豫地点了点头，却听小丫头伶俐地道：“饼子酥香，郎君何不再来些汤水来配？小店的豆腐脑爽口滑嫩，其中的汤也鲜。”

那人也未曾尝过，只是闻着这样的香味，总是觉得差不了的，当下也就应了。

而厨房内的宇文修多罗听到了，除了感叹这小丫头推销有一套以外。也赶紧将煎饼果子拿纸包好，递了出去，就开始做豆腐脑了。

豆腐脑是她昨夜用黄豆就做好了的，是用黄豆磨了豆浆，再将豆浆滤一遍，放在锅中煮着。她用来凝固豆腐的东西，是石膏。她先将石膏和水调开，倒入锅内，将那一旁煮好的豆浆冲进去，静等片刻后，那滑嫩的豆腐脑便做好了。

此时锅中的卤汁还在咕嘟着，鲜香四溢。是她将锅中油烧热，放了葱花，清酱和些香料炒香，添水烧开后，放些紫菜，黄花菜进去煮一煮，再以水淀粉勾芡，这粘稠鲜香的卤汁就出锅了，宇文修多罗将其浇在白花花的豆腐脑上，再撒些芫荽上去，那叫一个香。

她将那豆腐脑弄好后，小丫头就手脚麻利地将煎饼果子和豆腐脑一起给那郎君端了过去。

这煎饼果子是新鲜出炉的，那人咬了一口，就觉得饼皮香软，浓浓的绿豆面香和蛋香化在口中，面酱的味道重些，却又很鲜，再咬一口，就发觉里面夹着油条，酥脆，又蓬松香软。

确实与平日所食的酥脆发硬的胡饼截然不同，只是再尝了几口，那人就觉得这煎饼比那胡饼软了许多，味道也更丰富鲜香，一大早的吃着，倒是更舒服些。

再喝一口豆腐脑，就尝到了那泛着白玉色，却滑软得不像话的豆腐，热乎乎的咸鲜卤汤喝下去，只觉得胃中也暖了不少。这样的煎饼果子和豆腐脑搭配，引得那官员大赞起来，连连说自己还未吃过如此可口的朝食。

朝食吃得畅快，便觉得一整日都精神了起来，心情也好了不少。

自然了，此时不只他一人来用了朝食，大家纷纷称好。虽说因着要赶着上朝，这些朝臣总是神情匆匆，但在听到柜台前的小丫头说，早朝后还会供给甜品，心中也都打定主意，要下朝后再来吃一顿。

于是乎，今日甫一开门，这生意就好得不得了，尤其是下朝后，宇文修多罗从后厨瞄了一眼，发觉店内竟已坐满了人。

作者有话说：

早饭的煎饼果子+豆腐脑组合简直yyds

豆腐脑做法参考自下厨房

第80章 小巧水煎包（捉虫）

下了早朝的大臣总是带了那么几分闲适, 虽身着官服，却是面上带着些轻松之色，三三两两地聚在一起, 而后厨中的宇文修多罗，则在忙着做甜豆腐脑。

先前做好的豆腐脑已经都被浇上咸鲜的卤子卖完了，幸好早先磨出来的豆浆足够多, 趁着这些人在宫中议政的光景，宇文修多罗又煮了豆浆, 在木桶中添了石膏水，豆浆冲入桶中, 就成了豆腐脑。

只是此时做的, 却不是咸卤豆腐脑了, 而是甜豆腐脑。

她将红糖放入水中煮开, 再浇在豆腐脑之上，就见豆腐脑微微颤悠着, 被红糖水没过, 这般颜色，更衬得豆腐脑如同那上好的玉一般，白亮光滑。宇文修多罗瞧着, 只觉得像是羊脂玉浸在融化的玛瑙中，好看得很。

先帝李世民时期，大唐才从天

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