16、卤味（2 / 3）

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么都暖不热，极度畏寒，自从喝了药，便好了不少，至少没那么怕冷了。

很快就解决完个人卫生，叶瑜擦过脸从木凳上跳下来，然后打开一个精巧的青瓷圆盒，从里面挖出小指甲盖那么大的膏状物体，用手捂热后涂在脸上。

这是一种防皮肤皲裂的药膏，不是什么贵重的物件，只是因为叶瑜皮肤嫩，每到天气寒冷的时候脸和手都会干裂，所以家里常备。

他们租的谢家铺子难得有内间，虽然不大，但是供几个人住还是绰绰有余。

叶母见叶瑜走出来，连忙把煮好的粥端出来。

小圆桌上不过三样东西，一是一桶熬出米油的白粥，二是一筐白里透黄的馒头，三是两碟咸菜。

等叶瑜坐下，叶父又掀开帘子走进来，他手里还拿着三个鸡蛋。

“快尝尝，这是昨天刚送过来的新鲜鸡蛋。”他边说边磕开鸡蛋壳，三两下剥干净放在叶瑜碗里。

叶瑜不太爱吃蛋黄，总觉得噎得慌，但叶父却认为蛋黄最有营养，若不是他再三拒绝，剩下两个鸡蛋的蛋黄恐怕也是他的。

他们家没有食不言寝不语的规矩，因此叶父大口咬下半个鸡蛋，嚼两下就咽进肚子里，然后开口道：“家里的院子扩建不少，如今已经开始养鸡鸭，等它们长成，咱们就不用辛苦的从其他地方收了。”

距离家里决定开卤味店已经过了三个月，不出叶瑜所料，卤味的生意很好，每天卤出十斤鸭货，五斤豆干千张，还有一些零散的素菜，这些基本上都能卖光。

叶母想了想，问道：“家里银钱可还趁手？”

“放心吧，咱们家这段时日挣了不少银子，雏鸡雏鸭都不贵，再加上豆渣还能用作饲料，正好。”

叶瑜听完咽下嘴里的鸡蛋，“咱家养猪羊吗？”

叶父吸溜一口白粥，“宝哥儿想吃猪肉了？猪肉好说，咱村养的年猪如今都是膘肥体壮的，过年的时候可以杀了吃肉，至于养羊的，你奶娘家倒是养羊的人家。”

“咱家的卤味，不止有卤鸡鸭，还可以卤猪肉，只要换个卤水方子，卤肉的味道和卤鸭脖完全不同，但味道是一样的好。”

而且还是大块的肉，吃起来可比鸡鸭过瘾的多，而且卤肉还能做卤肉饭，配上半个卤蛋和几片青菜，那味道，啧。

猪全身上下都是宝，猪肉不用说，猪头肉能卤，猪下水能做酸辣猪杂，猪蹄也能酱，尤其是猪耳朵，凉拌一下，又脆又韧。

叶瑜想想就馋。

而羊肉做不好会膻，不适合做卤味，但是片成片涮锅子就很相宜，况且还有羊奶，在没办法喝到牛奶的情况下，喝羊奶也是个不错的选择。

好像喝牛奶有助于长高，也不知道羊奶有没有同样的功效。

他爹目测一米八多，他娘也是个高挑的，估计有一米七，那他的基因应该也不错吧，他要求不高，长得跟他爹一般高就够了。

叶父闻言算了算，“我回头叫你大伯去寻摸一下，看看哪家有小猪仔，要是价钱合适，买两头试着养。”

说完心中一叹，谁能想到他们家竟然可以说买猪就买猪呢，也不过才过了几个月，就仿佛已经脱胎换骨。

看到乖乖喝粥的儿子，又是一叹，这宿慧哪里都是好处呢，说不准孩子身体差也有宿慧的原因，原来常听人说慧极必伤，这“慧”跟宿慧一说好似有异曲同工之意。

想到这儿，叶父暗道，他绝对不会让宝哥儿出事，这宿慧还是少用罢。

叶瑜可不知道短短一会他爹都想到哪儿去了，他吃干净一小碗粥，本想去帮他娘刷碗，却被推了出来。

“忘了吴大夫怎么说的了？这么凉的水你可别碰，药估计煎好了，你稍微缓缓，一会去把药喝了。”

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