28、第 28 章（2 / 2）

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云秀问：“宫里头一般什么时候吃锅子？”

古代也是有火锅的，不过不叫火锅，而是叫古董羹，取食物沸腾“咕咚”响之意，也有叫暖锅的，到了袁枚的《随园食单》里头，火锅的名字才流行开来。

高太监说是年节的时候才吃，不过也不一定，毕竟锅子吃着汤汤水水的，主子们怕在宴席上失了礼仪，很少动用锅子。

听说云秀要进锅子给太后，高太监也没拒绝，到时候连着锅子一块儿送上去就是了。

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慈宁宫里，仁宪太后正陪着孝庄太后：“姑姑好歹吃点东西，您是长辈，皇后要是知道您为了她食不下咽，恐怕更要心伤。”

孝庄太后半眯着眼，叹了口气：“琪琪格啊，我心里难受啊。”琪琪格是仁宪太后的闺名。

仁宪太后心里有点疑惑，姑姑和皇后并不亲近，虽说皇后如今沉疴难愈有些可怜，可也不至于让姑姑食不下咽啊？

似乎看出来她的疑惑，孝庄太后说：“看到皇后，我就想起年轻时候的自己。”她的姑姑哲哲从大草原嫁给了皇太极，一直没有生下孩子，后来为了巩固哲哲的地位，父亲又让亲哥哥将她送了过来。再往后——就是海兰珠受到独宠的时候了。

海兰珠独宠，她和姑母哲哲过的日子，和现在的皇后也没什么区别。

不过是物伤其类罢了。

正说着话，苏麻喇姑走进来：“老祖宗，该用膳了。”

孝庄诧异地坐起来：“怎么是你来叫？”

苏麻喇姑说：“奴才不来，那些宫女嬷嬷再请不动您，回头就要哭出来了。”别的不说，她们劝不了太皇太后，只怕皇上要怪罪下来。

孝庄无奈，只能起身。

外头膳食已经摆了大半，她扫了一眼，和往常吃的一般无二，顿时失了兴趣，正准备回头，忽然闻到了一阵香味。

摆膳太监端着锅子摆在了桌上。

孝庄诧异：“不年不节的，怎么吃上锅子了？”

嘴上这么说，她还是被香味吸引着坐了下来，然后才看清楚，桌上一半摆着从前常吃的那些东西，另一半则是只清洗过后的蔬菜以及片好的肉。

这叫她很是新奇。

从前御膳房上来的锅子都是把食材完全放了下去的，鲜少有这样摆着新鲜的菜蔬上来。

侍膳太监早和苏麻喇姑通了气，这会儿，苏麻就笑着和孝庄说：“老祖宗，要我说，自己动手，饭才吃得格外香呢。”

她的话让孝庄想起年轻的时候，那会儿她们还在大草原上，就拿着银质小刀自己割肉吃，还自己煮牛骨汤。

如今在宫里头呆久了，习惯了东西切成小块就端上来，一口一口吃得精致，倒是再也没有从前的时候了。

她笑着夹了一片牛肉放进涮锅里：“琪琪格、苏麻，快坐下啊！”

牛肉略微过水就从微红变成了粉白色，细细地卷起了边，沾着锅里的汁水送进嘴里，混杂着一股奶味和鲜甜，极嫩的小牛片出来的肉，入口即化。

吃着吃着，就好像是回到了草原上的时候。