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一句。
萧珩看着那双在自己眼前晃来晃去的素手,心中压下去的那股痒意又涌了上来,口舌也有些干燥,只得低低地应道:“嗯。”
这位萧大将军的性子还真是冷淡,不过人倒是挺好的,出手阔绰,还不挑剔。
这样的客人要是多来几个就好了。
“那您中午还是来我这儿用食吧,之前说好的,要照顾您的饮食。”阮胭端着收拾好的碗碟,笑着说道。
萧珩对上那双桃花眼,没在里面发现一丝一毫的算计,只有潋滟的眸光和温柔的笑意。
阮胭被他看得有些诧异,以为是他有事要忙又不好拒绝,又说道:“您有要事就不必特意过来一趟了,不过是一顿吃食而已。”
“午时我会回来的。”萧珩说完这句话,便起身出了酒楼的大门。
目送萧珩离开后,阮胭撇了撇嘴,想不通这些将军的脑子里在想什么。
不过萧珩既然答应了来她这儿吃午饭,那中午的饭食就得好好儿琢磨一下了。
“大丁,小叶,你们谁过来把这几个碗碟洗了。”阮胭边往厨房走边喊道。
在院子里洗菜的叶嘉玉听到声音,站起身来走过去,嘴上应道:“我来洗吧。”
阮胭把手上端着的托盘递给叶嘉玉,又说:“小昭,财神爷今儿中午也在我们家用饭,你做些养胃的吃食。”
叶昭有些惊讶,他们酒楼还没开张,本不会招待客人午食的,没想到自家主子不仅要招待这位客人,竟然还特意吩咐她做什么样的吃食。
“好,我知道了。”压下心里的惊讶,叶昭赶紧应道。
一旁的丁文兴有些遗憾,他擅长的菜是麻辣口味的,跟“养胃”二字根本搭不上边儿。
好在来主子家这些日子,他发现主子平日里更喜欢麻辣口味的菜,让他有了些安慰。
自从买了叶氏兄妹和丁文兴后,阮胭已经很少自己动手,若是有什么想吃的菜,跟叶昭和丁文兴说一说怎么做,就能吃上。
这段日子的“饭来张口”,让阮胭有了点儿自己是官家小姐的感觉。
难怪富贵人家的家里总是有不少仆人伺候,这种有人伺候的感觉太舒服了,太能腐败人的心了。
被他们伺候了几天,她都不想动手了。
不过到午间的时候,阮胭还是去厨房亲自下厨做了一道菜。
之前说好的是让她来照顾萧珩的饮食,总不能自己只动动嘴皮子当个甩手掌柜吧?这让她莫名有点心虚。
而且,万一她不自己动手,到时候系统不承认怎么办?那她不是白忙活了。
第28章 金玉羹
昨儿个下午, 隔壁家的杨大娘送了些栗子过来,阮胭又买了些山药回来,这会儿正好做一道“金玉羹”。
只不过她今儿没法弄到羊肉, 只能用鸡汤替代了。
熬好的鸡汤滤出清汤备用,山药去皮,斜刀切成薄厚适中的片。
生栗子剥壳,用沸水烫上一盏茶的功夫, 捞起放进凉水里,手指一捻便能轻易地撕去栗衣, 然后切成片。
将山药片和栗子片放入砂锅, 加鸡汤没过,大火煮开后转中小火慢炖半刻钟。
炖的时候尤其要注意火候, 汤汁不能多也不能少, 要让汤汁呈现出滑滑浓浓的羹状, 且山药片、栗子片仍要保持完整的形状, 不能碎。
待到这时, 撒上适量的盐,等盐化开入味后, 这道“金玉羹”便可出锅了。
装在汤盅里的“金玉羹”色泽金亮,汤汁呈浓稠的半透明状, 润白的山药搭配着金玉色的栗子, 给人以视觉上的美感。
煮羹所用的清水由鸡汤代替, 让山药和栗子染上了油脂香, 清甜更
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