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利润,她都觉得很好了,现在提到两分半了,当然是举双手赞成啊。她颤抖着声音道“我没有问题。”
听到于秀瑶说没有问题,马主任再看向林轻轻∶“那我们猪大肠每斤的利润暂先不定,等猪大肠卖了之后,看情况再定,你看怎么样?”
林轻轻道“当然没有问题,但是你们打算把猪大肠怎么定价。”
马主任道“你刚才说,一斤卤味猪大肠卖个四五毛都没有问题,那我们就定价四毛吧。”其实,定价四毛马主任也有些害怕,担心价钱定的高了。但是他吃过卤味猪大肠,他知道,如果卤味猪大肠定的价钱低了,那肯定是卖的出去的。
林轻轻道“那好。不过我有个提议,因为卤味猪大肠是第一次在供销社卖,您可以搞个活动。比如说这个吃食第一次上市,买一斤赠送一两,买半斤增送半两,至于低于半斤的,那就算了。但这个活动也只能搞一天,多了就不新鲜了。”
买一斤送一两、买半斤送半两,这种活动马主任还是第一次听说。不,确切的说,这种送东西的活动他还是第一次听说,但仔细想来,确实有道理的。很直白的说,白送的东西谁不要?其实就是占便宜的心态。就是马主任自己,试过之后他觉得卤味猪大肠好吃,如果碰上了,买一斤送一两,他说不定会买个两斤呢。反正吃不完可以放着第二天吃。
想明白之后,马主任道“那就按照林同志的意思试试看。对了,你们待会儿就回部队了吗”
林轻轻道“是,您这边有材料要我们带回去做吗”
马主任想说的也是个“如果带回去的话,什么时候带回来。”
于秀瑶道“咸鸭蛋需要一个月。”
林轻轻”卤味我第二天可以带回来。”
马主任”第二天供销社开门前可以带来吗”
林轻轻想了想“你们可否每天把材料送到部队,然后我每天早上过来部队取货因为我明天开始要去部队食堂上班了。如果可以的话,我可以让利。”
“不用让利不用让利。”于秀瑶道,“每天我来取货,每天早上我再来送货。”
林轻轻想了想“那也可以。”到时候,她把让利的钱给于秀瑶就是了,与其让利给供销社,还不如让于秀瑶挣钱。
马主任见她们商量好了,也就没有问题了。“今天杀了两头猪,有二十多斤的猪大肠,不如先拿走你把需要的材料告诉我,我去准备。”
这个年代的猪都不肥,尤其是三年缺食期才过去,所以一头猪不到200斤的猪也就10几斤的猪大肠,两头猪就二十几斤。
“我们这里每天杀两头猪,以后每天就这个量的猪大肠,但如果卖得好的话,我可以把其他地方的猪大肠都去收购来。”马主任很有气魄道。
林轻轻道“那可以,其实猪头也可以做卤味的。”
马主任道“那行,这次两个猪头和二十几斤的猪大肠你带回去。那材料呢”
林轻轻道“我把大概的材料写一下,其他的材料需要我自己去采购,不方便透露。但到时候我会给您报价,当然,如果您不放心,那我就没有办法了。”
马主任道“这个当然,报价的话我自然是相信你的。”他也理解,材料如果都透露出来,那岂不是他们可以摸索出来了。至于这位林同志的报价,到时候他们视价钱再定。
林轻轻也没有多说,跟马主任说了材料“油、盐、酱油、白糖。”其实做卤味是不用油的,需要灵魂调料豆瓣酱,但是林轻轻没有说豆瓣酱,而是说了油。她是打算自己去买豆瓣酱,至于钱,自然拿油的钱抵消了,油拿来他们家自己用,豆瓣酱的钱他们家会等价出。这样在外人看来,就只有油,而没有豆瓣酱了。
马主任听了之后,爽快的出去拿材料,因为他看
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