《我在异世开饭馆》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
切,让他幸福得仿佛置身梦中。
他道:“我去将东西收好。”
相公送的那些礼物还在西边的卧房里,他得收拾妥当,好好放起来。
宋宴卿过完生日,距离年前歇业就只有不到半个月了。
伙计们开始期待过年,以及章北庭曾经说过的惊喜。
就连章北庭自己,也无心准备新菜,食肆里卖的,都是先前有的那些。
中旬的一天,黄大爷带了个朋友来食肆吃饭,两人进门后,一个伙计上前招呼,另外有伙计看到,立刻去了后面灶房找章北庭。
伙计还在灶房门口,就连忙道:“掌柜的,黄大爷带了个人来吃饭。”
“他是点菜,还是让我随便弄?”章北庭随口应道。
黄大爷来食肆非常勤,除了跟家里人一起,也经常带一些老伙计,毕竟黄大爷是食肆的贵客,除了带大家来吃普通客人比较难吃到的菜品,也存了向老伙计们炫耀的心思。
食肆里上至章北庭跟宋宴卿,下至伙计厨子,所有人都习惯了。
“他今天带来的不是普通的客人,”伙计着急道,“是悦来饭馆的掌柜。”
自从裕兴楼偷学了食肆的猪肚鸡,伙计们对这样的事愈发警醒。
裕兴楼没完全学会猪肚鸡的做法,对食肆的影响可以忽略不计,可不代表别人吃过以后,也学不会其它菜的做法。
食肆的收入跟他们的工钱息息相关,若是有天食肆被这些偷学的人影响了生意,掌柜的给他们降工钱了怎么办?
伙计们想将这一切杜绝在摇篮里。
章北庭知道伙计的想法,垂眸沉思了片刻。
他对悦来饭馆有比较深刻的印象,以前黄大爷经常去,他还知道黄大爷喜欢悦来饭馆的小包子。
不过这些都只是让他记住了悦来饭馆这个名字,让他印象深刻的,是他们搬来长阳街后,附近的饭馆食肆见他们生意红火,多多少少都有偷学的行为。
严重一点的像裕兴楼,直接弄个同样的菜出来。
寻常一些的则根据他们的风格,调整自己原本有的菜色,比如说将盛炖菜的碗,换成能够放小炉子上烧的砂锅,方便食客边煮边吃。
只有悦来饭馆,一直坚持着自己的风格,丝毫没有因为同一条街的有间食肆改变分毫。
章北庭道:“不用多管,照平常一样招呼就行。”
一是他相信黄大爷的为人,肯定不会带着别人来偷学他们的菜。
还有就是,如果悦来饭馆真的想偷学他们的菜,直接让人买回去仔细研究,肯定比在食肆当着食客跟伙计的面,将菜跟佐料看得更清楚。
“好吧。”伙计低声道。
“你有这份心是对的,但人家上门是客,总不能不接待,”章北庭先是夸奖了伙计一句,才道,“你跟大家说一声,别表现出异样。”
“好。”伙计点头应下,这一回,语气平静了不少。
没一会儿,招呼黄大爷的伙计也来了灶房,报了几个菜名之后道:“这是黄大爷跟悦来饭馆老板点的。”
这几样都是食肆已经卖了一段时间的招牌菜。
章北庭点头道:“都由我来做。”
不管那人别有目的,还是只跟黄大爷一起来吃顿饭,此时都是食肆的客人,点的菜都得好好做好。
此时,二楼靠窗的一个角落里,黄大爷跟悦来饭馆的掌柜陆德昌坐在一起。
给他们点菜的伙计离开后,陆德昌小声道:“食肆里好像有伙计认出我了。”
“没事的,”老黄不在意地道,“小章人很好,绝不会因为你家也是开饭馆的就不做的你的生意。”
菜很快端上来,伙
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