第37章 火锅2（3 / 3）

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冒菜荤素齐全，颜色丰富，上头盖了一层鲜亮的红油，除了汤稍微少一些，不是边吃边涮之外，看起来跟火锅区别并不大。

冒菜上头还撒了些葱花，以及火锅没有的芝麻跟炸豌豆。

这人先前就听钱良才跟大家说毛肚好吃，端上桌之后，第一筷子就伸向毛肚。

吃了一片之后，只觉果然香味厚重，鲜麻脆爽。

他又试着把毛肚盖在饭上面，包着饭，连着汤汁一起送进嘴里。

也是非常美味。

他连吃了几口，抬头见好些人正盯着自己看，脱口道：“都看着我干嘛。”

顿了顿，他恍然道，“哦，你们的还没好。”

换来一连串白眼跟撇嘴。

好在冒菜汤底是提前煮好的，因而上菜速度非常快，很快食肆里就响起一阵阵被辣得斯哈斯哈，却不舍得停下来的声音。

章北庭在灶房连着煮了近半个时辰，外头还在不断地往里面送菜，他抽空问：“外面还能坐得下？”

“邹先生让伙计从客栈里搬了几张桌子出来，摆在外面给我们用，还有不少人自己带了碗来，装回家里吃，”宋宴卿道，“不过菜快没了。”

章北庭开心火锅跟冒菜受欢迎的同时，也略微松了一口气。

这样不停地煮东西，也挺累人的。

忙到午时末，所有冒菜跟火锅的菜就都卖完了。

这一中午，章北庭煮了四锅火锅的锅底，不知道多少份冒菜，还有几份炒菜。

钱良才也帮着招呼了一中午的客人。

歇下来之后，几人坐在门口休息闲聊。

宋宴卿道：“萧万青跟陆风说明天中午还要来吃火锅，菜已经点好了，让给他们留着。”

章北庭“嗯”了一声，表示知道了。

“你们哪天能不能帮我留一桌火锅到晚上，”钱良才问，“我想晚上布庄关门了，带我娘子跟侄女来吃。”

火锅不同其他菜，不好打包带走，钱良才又想让家里人吃到，便仗着关系好，提出请求。

“行啊，你想定在什么时候，提前来说一声就行。”章北庭想都没想就应承了下来，若是别人的话，他懒得麻烦，钱良才确实关系不一样。

而且他隐约知道，钱良才夫人虽然掌着布庄的生意，但好像不是很喜欢出门。

他们食肆中午人又多，且大部分是男子，钱夫人估计不会想来跟大家挤。

“就明晚吧。”在吃的方面，钱良才向来积极。

几人都在门口坐着了，还时不时有食客来问这香味是什么菜的。

都是循着味道来，想尝一尝的。

看着后来的食客一个个失望地离开，钱良才摸了摸鼻子道，“其实食肆里还有一些菜。”

章北庭转头看了眼食肆内空空的架子：？？？

钱良才：“我挑了一些藏在柜台后面了，等会儿你帮我煮了，我带回家。”

章北庭：……

钱良才嘿嘿笑道，“我先是在店门口吃火锅，当活招牌，后面又帮着招呼客人，藏点菜不为过吧？”

“不为过。”

想到几口火锅，在食肆门口一起煮着的画面，钱良才道：“这条街上，今天没吃到火锅跟冒菜的人，恐怕得想到明天中午。”

一直闻着味，却没吃到，得多馋。

“不过你们食肆是不是又该雇人了？”钱良才问。

章北庭道：“等会儿关门了就去找。”