第26章 食肆（3 / 4）

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给章北庭干活，家里比以前确实宽裕了一些，但平时也不怎么舍得买肉。

章北庭又说：“明日还要麻烦你们早点过去，到时候早饭一起在铺子里吃。”

“我跟石头他娘辰时前能到。”孙大娘道。

上午开张，凉皮凉面这些不一定有人买，但得做好了放那里备着，免得客人点了没有。

钱良才父子二人第一回来章北庭家。

章北庭怕冬冬不好意思，从何家门口经过时，就叫上了磊磊。

钱良才没把自己当客人，都不用招呼，进屋看到凳子上放着扇子，就摸着扇了起来，“你们家还挺凉快的。”

“老房子都这样。”章北庭道。

钱良才又说，“有什么摘菜洗菜的活，我也可以帮忙。”

章北庭给他倒了杯水，“不用，我们忙得过来。”

钱良才这人，一看在家就没干过这些活的，而且人家第一回来做客，他们哪好意思让人家干活。

章北庭招呼好他，就去灶房跟宋宴卿一起忙活了，两人分工合作，速度非常的快。

钱良才摇着扇子在堂屋门口坐了一会儿，又跑到葡萄架下，盯着已经微微染上一点紫色的葡萄看，看着看着，闻到了一股浓郁的香辣味，他脚快过脑子，反应过来的时候，人已经到了灶房门口，“好香。”

“很快就能吃。”章北庭道。

他们是把所有的菜都备齐了才下锅的，柴火大灶炒起来很快。

水煮鱼，麻婆豆腐，蒜苗回锅肉，酸菜肥肠，清炒丝瓜，一道道菜端上桌子，磊磊跟冬冬也不玩了，洗干净手在桌子边等着吃饭。

章北庭把最后一道剁椒鱼头上锅蒸着，喊道：“磊磊，过去叫你爷爷跟爹来吃饭了。”

“好。”磊磊吞了吞口水，快速跑了出去。

待何叔跟何峰过来，剁椒鱼头也已经蒸好，所有菜都端上桌。

章北庭道：“我前些时候做了些辣椒酱，你们帮看看放在菜里味道如何。”

不管是何家人，还是钱良才，都是能吃辣的。

几人早被桌上的菜吸引，听到章北庭的话，便各自拿起筷子，伸向最想吃的菜。

钱良才先夹了一筷子水煮鱼，嫩白的鱼肉上面裹了一层鲜亮的红油，随着筷子的移动，微微荡了荡。

钱良才的唾沫快速分泌，他赶紧夹起一片送入口中，一股浓郁的麻辣鲜香瞬间充满口腔。

他以前从未吃到过这种味道，却一口便觉得喜欢。

何叔先吃的是回锅肉，薄薄的肉片呈灯盏窝状，同样裹了一层红油，同青蒜一起入口，只觉香而不柴，肥而不腻，十分下饭。

章北庭则是先给宋宴卿挑了一筷子剁椒鱼头的腮下肉。

大家一动筷子，便停不下来了。

一桌子菜，除了酸菜肥肠跟清炒丝瓜，都是辣的，且都下饭。

没一会儿，吃得最快的何峰就去添了第二碗饭。

最后大家吃得满头大汗，肚子滚圆才停下。

钱良才休息了一会儿，脑子才能思考。

看到章北庭跟宋宴卿收拾了碗筷在灶房洗刷，他没忍住跟了过去，“你们打算什么时候开饭馆？”

章北庭无奈，“我们连你那间铺子都还买不下。”

同是做买卖的，虽然卖的东西不一样，但钱良才也清楚，章北庭他们现阶段确实卖冰粉跟凉皮凉面这些会更合适一些。

一是天热，大家都愿意吃些凉的，二是这些东西可以提前准备，只他们夫夫两人也能忙得过来。

还有很重要的一点，冰粉跟凉皮凉面的材料都比较简单，每天准备固定的量，不用担心卖不完坏了。

钱良才略有些遗

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