第36章 珍宝蟹肉煲（4 / 8）

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老公说这次请的客户顺便带了孩子过来旅行，客户不太想应邀出来说要陪家人，他就寻思着直接请他们一家人，让我和乐乐过来一起作陪。”

“对了，一共有七个人，我们一家三口，还有客户一家四口，没有其他助理人员。”乐乐妈妈飞快的说着人数和对方身份，“这个客户比较传统，很在意家庭氛围感，我老公已经接触很久了，希望能借此机会拿下吧。”

如果能拿下这个客户，老公年底就能顺利升副总，所以乐乐妈妈也非常的尽心，“老板，给我们安排最里面的位置。”

叶久久点头，“当然可以。”

“菜单上的都要，另外再准备一瓶最好的酒。”乐乐妈妈看了看时间，已经将近六点，“他们大概会在六点半过来，你先看着时间安排。”

“那你们先坐一会儿。”叶久久转身和抱着布小鱼的小人鱼说了一声，就先去厨房做比较麻烦的珍宝蟹肉煲。

四斤重的珍宝蟹里面同样蟹黄满满，就差一点点就赶上中午吃的面包蟹了，每一根蟹腿里也藏满了鲜嫩紧实的肉，和长腿板蟹有得一拼。

除了大大的壳以外，叶久久将其他部分都切成小块备用，再将土豆、玉米等蔬菜切成一块一块的备用。

然后将切好的蟹肉粘上淀粉，放到热油里煎成两面金黄，捞出来沥干油水，再单独炒一个底料，里面加入葱姜蒜洋葱等调味，然后再加入焯过水的鸡爪、螃蟹进去炒一炒，加水小火慢慢炖十五分钟。

看着时间差不多了再我那个里面塞入土豆、玉米、蘑菇，再煮五分钟就可以起锅装倒入一个中号的砂锅里，配菜青笋、木耳等都放在下面，蟹肉放在上面，最后将红彤彤的超大蟹壳盖在上面，小火再焖两三分钟。

这期间乐乐爸爸已经带着客户一家四口来了餐厅，是一对五十多岁的夫妻，两个孩子才最大的十岁，小的才六岁。

两个小孩看到长得像个洋娃娃的小鱼就围了上来，看着她湛蓝的眼睛后，下意识的用其他语言打着招呼。

文盲小鱼茫然的问乐乐：“他们说什么呀？”

“我也不知道哪里的鸟语。”文盲二号乐乐一脸的嫌弃，“他们都不会正常说话吗？”

两个小孩：“”

“小妹妹，你几岁了？”

“她不叫小妹妹，她叫小鱼。”乐乐指着他刚才送的小玩偶：“就是那个小鱼。”

小鱼嗯呐一声，奶声奶气的指着自己：“我也是小鱼，是叶小鱼。”

两个小孩：“你姓叶？”

小鱼嗯呀一声，“叶小鱼。”

陵余端菜出来时就看到她奶声奶气的说她喜欢出去抓鱼吃，他眉心跳了跳，将菜放下后就顺道将她带走了，免得暴露更多。

乐乐不舍的被抱走的小鱼，“小鱼哥哥怎么把小鱼抱走了？真是讨厌。”

“先吃饭，吃了再找小鱼玩。”乐乐妈妈将乐乐拉回去，“还记得在家教你的吧？斯文一点，别跟像关了十天的狗一样。”

“我才不是狗呢。”乐乐不高兴的嘟囔了一声，然后乖乖的跟着去餐桌旁坐好，因为他知道老板姐姐这里的海鲜最好吃，被爸爸妈妈吃完他就得饿肚子了。

“周总，这是我们这里一间比较特色的海鲜私厨，别看它开在小巷里，味道确是非常的好，我去过很多海鲜餐厅，但始终觉得这里最好。”乐乐爸爸指着端上来的三个菜，“这是用海菜手工做的凉粉，还有这个是油淋白蝶贝、醋焖针鱼，你们试试看味道怎么样？”

周总夹起一块针鱼，用筷子轻轻的剥开表皮的鱼肉，露出了里面绿色的背脊骨，还真是针鱼，“很少见到这么大的针鱼。”

乐乐爸爸打量了一眼客户，“周总有研究？”

“我有糖尿病，

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