第109章 109（2 / 7）

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正重新对着文件收拾，弄了好一会，郭友平也来了。

看到热气腾腾的茶水，郭友平心里也一阵舒坦，但他还是道：“小叶，你现在有了新职位，以后不用给我泡茶了，我来的时候自己弄一下就可以了。”

叶宝珠笑道：“没事，只是不忙的时候顺手做的。”

她不想纠结这个话题，所以说完很快就把自己昨天整理的资料递给郭友平，“这是我整理的新品计划，原来一起是有九个款，八个蛋糕零食类，一个方便面，零食类有两个因为成本和材料问题被我踢掉了，方便面我又加了一款味道，这次我想主要推荐方便面，你看一下。”

郭友平接过她递过来的文件看了看，上面密密麻麻地写着一些新品制作方法，有蛋黄派，酥性饼干，果冻，胶糖什么的，前面六个产品原材料一看成本就不大，用的都是常用原料，他们车间也可以直接做出来，至于方便面，除了猪骨汤味之外，还加了一款鸡汤味。

方便面制作看着也不太复杂，原料面粉厂里也一大堆，那些猪肉鸡肉厂里也能买到，看着问题是不大，样品当然也能做出来，但如果以后要量产的话就有问题了。

他们车间从来没做这个东西，没有独立的车间，也没有设备，如果量产纯靠人工的话，那肯定不行。

这么一看，后面准备的东西确实挺多的，郭友平习惯地捏了下鼻子，道：“这个方便面你觉得咱们能不能做成像蛋糕那样畅销，如果不能，那咱们设备能不能买还是个问题。”

这一点叶宝珠就考虑过了，她直接道：“设备咱们不着急买，我们先人工打一些样品出来，然后联合门市部和百货大楼试一下售卖情况，到时候再做市场分析，如果大家一致都认可的话，我们再考虑设备的问题。”

“设备这里我也想过了，如果没有压缩蒸煮油炸一体机的话，咱们就买跟面条厂那种一样的面条机，这种成本也不会太贵，后期蒸煮油炸就由人工上手。”

郭友平听她说完，心里暗暗一惊，她的每一次新品都会把所有成本预算进去了，甚至把可能遇到的问题也都想了，可谓准备得非常充分，这样的工人幸好没有被万福挖走，要不然他们损失得有多大。

他缓了口气，“这样也行，虽然进展可能慢了点，但是风险相对会比较低，就算出了问题也不会是什么大问题。”

没有百分百肯定的事情，叶宝珠也不会把设备买回来增加厂里的成本，“是，所以现在最需要的是让研发按照配方做出样品，然后再送到车间，咱们没有做过这款产品，需要的工人我希望他们能会点厨艺。”

郭友平点点头，“这个没有问题，咱们车间有的是人，再不然我让后厨过来帮忙。”

叶宝珠笑了笑，“那样是最好的。”

郭友平又道：“至于临时车间的话，我看先让车间那边腾出一些位置来，这样行吧？”

叶宝就想了想，方便面又是搅拌又是油炸什么的，还挺危险的，所以她不建议跟其他车间混在一起，便道：“我建议是找个空场地先组成临时车间比较好，这样既能保证安全，又能保证其他车间不受影响。”

郭友平仔细想了想，很快道：“那这样吧，我记得车间后面过去有个小仓库，原来是放原材料的，早就不用了，你晚点看看那里合不合适，如果合适的话，我会让人去收拾，把地方腾出来。”

叶宝珠很高兴点头，“好，那晚点我去看看。”

郭友平刷刷地在文件上签下了自己的名字，把资料递回去，又道：“你也拿去给田书记他们看一下吧，咱们下午两点叫上车间的管理一起开个会，把这次的新品计划说一说。”

说完，他又继续道：“这是你出任副厂长后第一次面对的挑战，我希望这些新品都能顺利售卖，所以接下

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