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《我靠小食店复原失传美食（系统）》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

是不如姜悦快速，等他拿着大排回来的时候，姜悦老早就已经进家门了。

“老婆快来。”

钱伟强边拿着打包袋往厨房走，便招呼他老婆。

“女儿还没有回来呢，你先放在保温盒里等一会儿。”都和钱莉莉说好了，他们两大人总不能吃独食吧！

“而且我这正看店呢，都去厨房了，谁来顾店啊！”

钱伟强也没应声，就听见几声塑料袋被打开的悉悉索索的声音，然后就有一股极为勾人食欲的油炸香味从厨房那边逐渐扩散过来。

香是真的香。

钱伟强老婆瞬间改变口风，“要不你切一小块出来，我们两先分着尝尝味道？”

“油炸出来的东西，稍微冷点就没那么好吃了！”——

作者有话说：这轮的榜单没有申请到，而且后面这个星期我要去考证，所以更新可能会更短小一点……T^T

先给大家打个预防针T^T

本来想周末多存点稿的，不过我周末又又又要去加班……

呜呜呜呜呜T^T

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第45章

钱伟强也是这么想的, 也不是不给女儿留，但是现在趁热先把他们夫妻两这份额的香酥大排吃掉应该也没什么问题吧！

“马上来！”

“我切1/3大排下来留给莉莉，其余的我们先吃吧！”

香酥大排香香脆脆的外壳比上好的桃酥还要酥脆蓬松, 钱伟强拿着菜刀在上面一压一切, 伴随着“咔擦咔擦”的声音, 一股更为浓郁的肉香从大排里散发出来。

往香酥大排被刀切出来的横截面看去, 鲜嫩的猪大排肉泛着诱人的油光和水光。

钱伟强猛咽一口口水, 加快速度把大排横切几刀, 放到盘子上端出去。

“老婆！快来吃！”

“这大排可把我香惨了！”

他老婆也不需要招呼, 早就被大排的香味吸引住了, 提前已经准备好了碗筷就等着大排上桌呢。

钱伟强夹起一块切好的大排，一口就啃掉了大半块。他内心简直要流下宽面条泪了！怎么会这么好吃啊！要是时光能够倒流，他一定要拉上他老婆一起去排队买，起码买两块回来啊！！

当时居然会觉得一家三口分一块大排, 一起尝个味道就得了！怎么会有如此天真的念头！他真想穿越回去打过去的自己一拳。

谁能想到明明不过是一块大排而已，居然会好吃成这样！

大排的脆皮酥松到极致, 咬一大口大排肉进嘴里，比吃外面卖的炸鸡还带劲。

面衣只是薄薄的一层覆盖在大排表面, 酥皮的厚度被厨师把握得刚刚好, 带着大排渗透出来的少许肉汁滋味，又被油炸得透透的。就算单独吃大排外面的这个脆皮, 钱伟强就觉得自己能空口干掉两三块, 好吃得实在太上头了！

明明是油炸的，还包着肉，却只能尝到油香和肉香，一点都不感觉腻味。

外面的皮又香又酥又脆，里面包裹着的肉却是保持着软嫩的口感, 在嘴里吃着还能感受到大排慢慢渗透出来的汁水，大排应该是被腌制过的，连肉带着汁水都散发着醇香的滋味。

香脆的酥皮和鲜嫩多汁的肉一起在嘴里被咀嚼，两种不同的口感交融

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