《我靠小食店复原失传美食(系统)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
一笼虾饺在火上蒸三分钟就可以下锅了,程星然一口气端着五笼虾饺直接上了桌。
魏一文他们五个人也没有分开落座,挤一挤坐在一张餐桌旁。
“你们好,五笼虾饺上齐了,请慢用。”
魏一文也没和其他几人客气,直接扯过一笼虾饺就埋头大吃起来。
反正虾饺会说服他们的,就不用自己费心开口劝了。
小方看着摆放在自己面前的虾饺有点愣神。
他对美食不感兴趣真的不是讲空话,是实打实地不感兴趣,一般按照一日三餐吃饭就是为了完成饮食任务,保障日常生存需要。
和他一起吃过饭的,除了几个好哥们,基本都是有这次没下次的。
不管他们觉得多好吃的东西,不管他们吃得多么津津有味,对面坐着一位吃一口嚼半天,咽还不怎么咽得下去的兄弟,这谁扛得住啊!
小方一度认为自己这辈子也就这样了,对美食不感兴趣就是刻在了他的DNA上,反正也不影响生活,不喜欢吃美食就少吃呗。
谁知道打脸来得这么快。
面前的餐桌上,环绕着摆着五笼虾饺,清淡却诱人的鲜虾和笋干的香气扑面而来,让人口舌生津。
好香啊!
四只虾饺胖嘟嘟圆润润,除了面皮上的十三道褶皱,周身没有一丝不光滑的地方。外皮晶莹剔透,是半透明的浅白色,却和灌汤包的透明完全不同,应该是加入了澄面粉给外皮增加了软糯和黏连。
虾饺皮里包裹着虾仁,在面皮里隐隐约约透着粉红色,整只虾饺白里透红、饱满晶莹,煞是好看。
小方擦擦自己眼睛片上的雾气,没办法,这笼虾饺在不断诱惑着他越凑越近。
“咕噜咕噜。”
小方难得得感觉到自己的胃部在不断叫嚣着饥饿和渴望,他不停吞咽着口水。
这个虾饺也太勾人食欲了!!
他眼睛直勾勾地盯着虾饺,完全不想移开眼神,抄起筷子迅速夹起一个虾饺,试探性地咬了半只。
“唔!!”
太好吃了吧!——
作者有话说:开空调感觉没风凉飕飕,不开空调有风了又好热……
夏天好难啊!
大家要注意遮阳降温啊~
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第40章
小方眼睛一下子明亮了起来。
原来这就叫做美食!
嘴里虾饺的滋味实在是太极品了!
虾饺的熟度恰到好处, 里面的虾仁处在刚刚好被蒸熟的程度,再多蒸一下,虾仁就会过熟而失去水分, 稍微少蒸一点, 虾仁还没有完全熟透, 口感没有这么多汁。
馅料吃起来爽脆多汁, 虾仁还保持着鲜虾的弹性, 海虾的鲜甜滋味加上虾仁中自带的些许咸味, 在嘴里还会流淌出美味的汁水。
小方嘴里慢慢咀嚼着, 眼睛还止不住地看着筷子上剩下的这半个虾饺。
虾饺的饺皮做得特别好, 虽然带着澄粉的粘连感,吃在嘴里却完全不粘牙,只是让品尝的人享受面皮理想的软硬和弹性。
筷子上剩下的半个虾饺切面齐整,虾仁冬笋粒和肥猪肉粒裹在一起的馅料在切面这里露出自己的横截面来, 虾仁的粉色是主色调,其中还点缀着笋粒的微黄和肥肉粒的洁白, 一点晶莹的汁水好像是馅料包裹不住似的,正沿着横截面一点点往外流淌
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