【全文完】（4 / 10）

《小镇人家》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

有说有笑，牵着猫狗缓缓往家里走。

“今日高兴了吗？”

方觉声色和缓地问她。

“高兴，回去要是有块镇过的西瓜，我会更高兴。”

“那回家吃西瓜去。”

作者有话说：

确实还有两三章就正文完结了。

白糖杨梅干参考自《宁波老味道》感谢在2022-08-09 23:58:20~2022-08-10 20:22:01期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：秋子 5瓶；香草摩卡、多弄几个号 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

◉ 62、正文完

今年的西瓜苗找人买的好, 且雨水肥，日头也晒得足，藤上结的瓜都挺大, 切开后没有干裂，鲜红水润。

阿夏很喜欢吃西瓜，若是有一个夏日没吃到西瓜，她都会觉得少了点什么。

这西瓜早年间是没有的, 从周边小国带来种子后，经过几十年到如今, 一到夏日满山遍野都是绿油油的西瓜。

方家之前租了几亩地来种西瓜, 今年也长了不少，大小都有, 吃着不沙很脆甜。

因想着回去吃西瓜, 所以兄妹俩到后头走得有些快, 才刚迈进门槛, 方觉松开牵着小圆子的绳线, 喊了声，“娘, 今日有镇西瓜吗？”

“有，”方母的声音从门后传来, “不过都快吃饭了, 现下还吃什么西瓜, 晚点再吃到时我给你们两切个小的, 一人一半, 今晚你爹做了瘦肉丸。”

她说着从门口走出来, 看见两人满脸通红, 汗都往下滴, 不由得有些嫌弃。

“去洗把脸再说，下次找些背阴的地方走，这日头那么毒，要是中了暑气可有你们好受的。”

这三伏天还没过呢，眼瞧着立秋都要到了，天反倒更热起来。

阿夏和方觉对视一眼，啥话都没说，老老实实去后头洗脸了，沾满一脸水汽才回来。

灶房真热得跟火炉似的，哪怕窗户大敞也没好多少，所以方父搅打肉团的时候，太婆和太公就在旁边给他打扇子。

“太婆，你们还是让我和我哥来吧，出去外头歇会儿，”阿夏边说边顺手接过她手里的扇子，卖力地给她爹扇风。

“好好，太婆出去，你要是扇不动就叫我。”

方父抬起头笑道:“今日出门玩得怎么样？”

“挺好的，晌午大哥还带我吃了饭堂的糟鹅掌和鸭脚包，可好了。”

阿夏到现下还在回味那个味道。

方觉则道:“难得今日师傅做一次，正好碰上了。若非人多，不然我们也买一点带回家里来了。”

“我们不吃都成，玩得高兴就好。”

方父照旧乐呵呵的，停下手里搅打上劲的肉泥，手有点发酸，毕竟这肉泥要达到做瘦肉丸的水准，还是颇费些力气。

先捶肉馅再剁成泥，方父边搅泥还边往里头到葱姜水，只要水，不要葱姜，可以让肉泥变得顺滑，且吃起来没有腥味。

除此之外还得放红薯粉，不然仅凭着肉泥都无法粘连，遇到沸水就要散开。

当然最要紧的还得是搅肉泥，若是搅拌时间过长，肉吃着口感就偏实，要是搅得过短，那么吃起来一点都不弹牙。

好的肉泥要搅成跟方父手里的一样，色粉嫩细腻，他觉得差不多以后，便去拿了个小木板，抛光面，很是光滑，底下还有个小木块方便手拿。

挖一勺肉泥在木板上，等炉子的水热后，用勺子往锅里刮，一条条饱满地入水后就沉下去，等水沸后又浮上来。

小料是一早

本章未完，请点击下一页继续阅读！