66、梧地纸包鸡（1）（1 / 3）

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真拾小馆开放营业, 光是慕名预约就已排满位置。

下午，周乐处理完手头工作后，拿着长棍和几只眼罩出去了, 这些物品上次排上用场还是在试营业请大V捧场那次。

和那次一样, 今天有一批特殊的客人。

为了好好招呼他们，辛真特意把时间约在营业前一个小时, 错开与其他食客的用餐时间。

今天的主料食材是三黄鸡，选的都是鲜嫩小母鸡，待会儿用特殊方式油炸后，肉质会变得格外油滑光嫩。

辛真独自在操作台旁，用榨汁机榨出姜蒜汁, 又用胡椒粉、十三香、红曲粉、豆腐乳、老抽酱油、米酒等十几种酱料调制出一小盆特制酱汁。

特意从书画店采购来的玉扣纸码在台上, 这种用嫩竹制成的玉扣纸莹润如玉, 摩擦不起绒毛，用来包肉隔油也是前辈的巧思。她用裁纸刀将淡黄纸张裁成长方形纸片, 一摞摞码在边上。

小院门推开, 周乐领着三个蒙着眼罩的人进来, 两男一女, 都很年轻。进到院子掀开眼罩，周乐示意他们进餐厅，转身关上院门。

进到餐厅, 身穿时髦豹纹的小年轻第一个看清辛真的长相, 啊了一声, 连连后退两步。

其他两位也很快反应过来，大事不妙！

待他们想要夺门而出之际, 辛真拿起菜刀重重斩下, 砰一声响, 斩断案板上的鸡头。

响声入耳，三人心虚地停下脚步。

辛真抬眼看去，客气笑道：“来都来了，吃完饭再走嘛。”

“不了不了，我走错地方了。”梳麻花辫的女孩怯声回道，她是翘掉选修课来做兼职的，可不想为此惹麻烦。

另一个平头男生是她同学，同样是翘课出来做兼职，跟着摆摆手。

辛真起刀再落，砰砰两下，斩下两只鸡脚。

“日薪千元，饭后结算。”她笑道。

对方明明笑容灿烂，麻花辫女孩却感到一阵莫名寒意，日薪千元是他们来此的目的没错，但那是在对方的黑粉群里发布的招工信息，谁能想到竟是正主本人。

豹纹小年轻显然比他俩稳得多，听到日薪千元他大喇喇坐上椅子，硬着头皮道：“吃就吃！”

他伸手拉扯两个同伴坐下：“一起来的，吃完再一起走。”

看着辛真案板上的母鸡，他又补问了句：“你为什么要请我们吃饭还要给钱？不会是想下毒吧？”

女孩刚坐下凳子又一屁股弹起：“是的哪有这种好事，我们又不是巴菲特。”

“首先，我不会干违法乱纪的事，其次我正经开餐厅做生意的，整蛊你们对我没好处。”

说着，辛真将小母鸡斩成八块，每块鸡肉都连斩多刀，刀刀不破皮。她将斩好的鸡肉拎起来，呈向对面三人。

她问道：“葬爱冷少是哪位？”

豹纹小年轻尴尬地咽了声。

辛真把鸡块对向他，问道：“你看看这刀工可还行？”

葬爱冷少在群里领取转发任务后，在直播弹幕上和微博广场上都复制发布了吐槽刀工的内容。豹纹小年轻想起这一茬，显然对方看过他微博页面但未说破。

他额间冒着冷汗，细看那块鸡肉，油黄鸡皮里透着薄光，是鸡肉斩断后的缝隙中透出的，断骨断肉不破皮，刀得多利，收力得多准，这种刀法确实没见过。

欣赏完鸡肉，他发出由衷感叹：“真牛！”

辛真点点，又说道：“风不自流，一克拉星钻，盐味够不够待会儿你们自己品吧。”

这三个ID是黑粉群里，在江城又恰巧有空主动加了辛真约兼职的人，辛真顺便翻了他们复制去微博里转发语。

她的想法很简单，抓几个典

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