49、糍粑辣子鸡（5 / 6）

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每到美食环节，就是直播间弹幕最汹涌的时候。

「黔地辣子鸡的鸡皮就是最好吃的！」

「给我一勺辣鸡酱我能吞一锅米饭」

「没有人看上豆花汤吗？太适合我们减脂人士了」

「人家叫莲渣闹！跟我念lian zha nao，ok？」

「这种烤茄子最好吃了蒜蓉要加多多的」

「年夜饭我们都会来一盘糍粑辣子鸡很巴适」

导演咔一声，为期两天的黔地直播正式结束。

寇淮站起来，跑到炎言边上抱起代保管的随身包里回到餐桌，招呼道：“来来来，尝尝我特意搞来的好东西。”

说着他把七个造型精巧的酒瓶摆在桌上，又掏出几只小酒杯，分给众人：“难得来黔地，我们就地尝一下著名酱香酒的七种基酒。”

敢情憋了几天，这位酒业世家的小兄弟馋酒了。

霍一白忍不住扑哧笑出声来，说道：“不喝也没关系的，别随他闹。”

叶琼飞倒是十分好奇：“我喝过黔地酱香酒，倒是没听过要分七种基酒来喝，尝尝呗。”

田奇当然是随着叶琼飞。

辛真啃着辣子鸡，看到推来面前的酒杯，爽快道：“我也尝尝，不同的酒香是不是可煮不同菜？”

见有人捧场喝酒，寇淮乐开了花，逗趣道：“用黔地酱香酒做菜，辛主厨的餐厅定价怕是hold不住啊。”

辛真抿嘴咽下鸡肉，认真想了想：“也是。”

第一杯基酒颜色透明，浅尝之下带着酸涩，吞咽后舌根微苦，灼烧感显著不太好喝，辛真有些失望，放下杯子摇摇头。

霍一白看寇淮正要倒第二轮次的基酒，建议道：“大家也是图个雅兴，不是真要辨别出基酒的层次高低，直接从第六轮基酒尝起吧。”

想想也是，酱香的层次需要调训过的舌头才好品出，不如直接往好了的喝，免得影响酱香的印象。

寇淮拿出第六轮次的基酒，分给众人。

这杯基酒颜色微微泛黄，带着些许酱香风味，入口微甘能喝出淡淡巧克力的曲香，辛真慢慢抿着酒杯，焦香回味沁到舌尖，或许可以用在甜品上，很多蛋糕烘焙会用朗姆酒，不知用酱香酒替代会怎么样呢？

一口焖干，寇淮又给她倒了一杯：“这是第七轮基酒 。”

这杯酒的颜色泛黄更为明显，挂杯带着粘稠，细闻下有种粮食烤焦的糊香，入口顺滑，甜意快速在舌尖绽放，而后夹杂着微酸，酱香与酸甜感协调得很好，整体风味细腻绵醇。

味道不错，不亏是酱香王牌。

转头看到叶琼飞和田奇他们还在喝着第六轮的基酒，不知喝了几杯，辛真举起杯子让寇淮再倒一杯：“酒不过三，我喝最后一杯。”

满上，一口抿干。

放下杯子，辛真站起身与酒友们道别：“感谢你们飞来一趟录节目，大家尽兴喝，我就先回去了。”

节目组已经在旁拆卸设备，她带着微醺酒意跟在导演组后面走出院落。

月光洒在村落的石板路上，秋后的夜晚有些凉意，辛真扣紧外套拉链，只想尽快回去睡一觉。

霍一白跟上辛真的步伐，与她并肩走着。

沉默了一会儿，与前面的导演组隔开距离，他才开口道：“我要收回那天说的话。”

空气中散漫着两人身上的酒气。

没等辛真回应，他自嘲笑道：“我原以为，只要见到你就足够了，可……我现在要收回这句话。因为我发现，自己比昨天前天都要更喜欢你，我不想只是远远看着你。”

“你那天问我是否担心家人的想法，实际情况是我一直在拼命摆脱被家人安排的命运

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