9、蘑菇野葱地皮菜（1 / 3）

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邵华跟金婶挎着篮子走在路上，一路上，碰到不少跟她们一样挎着篮子提着小铲子的人，估计都是上山采蘑菇的。

金婶加快脚步，“咱走快点，去晚了只能捡那些个头小的了。”

她边走边跟邵华介绍，“靠山吃山，靠海吃海，咱们岛上雨水多，每逢雨后，后山那片树林就会冒出很多蘑菇，大姑娘小媳妇都喜欢去采点回来，给家里添道菜。”

金婶没说的是，去的大多是渔民、菜农的家眷，还有像她一样，经历过苦日子的老军属。

近几年随军的大多是年轻姑娘，部队工资高、福利好，岛上又有菜市场，且看不上后山这点东西。

邵华听得起劲，调侃道，“不要票的东西，我等会可得多摘点。”

说话间，两人就到了山上。

雨后的空气散发出泥土的清香，一眼望去，地上全是湿了的落叶和朽木树桩。

树林里已经有不少人了，都弯着腰在地上仔细地搜寻着，有些人的篮子里已经放了不少白色的蘑菇。

金婶叹气，“来晚了。”

两人跟着大部队，也弯着腰开始采蘑菇，可惜这样采到的蘑菇都是捡别人剩下的，不是个头小就是缺胳膊断腿。

金婶一拍大腿，压低了声对邵华说，“小邵，咱们在后面捡别人剩的也不是办法，就这点东西，回去都不够炒一盘菜，你跟我走，我知道哪里蘑菇多。”

说着，她把手放在眼前，踮脚望了望，找准方位，领着邵华绕了几条小路，到了后山背阴处。

“这地阴凉潮湿，蘑菇肯定多。”金婶满意地道。

邵华弯腰，拨开潮湿的落叶，一丛一丛白胖的蘑菇，三个五个地长在一块，挤在一起，看着就喜人。

她夸道，“还是金婶你有办法。”

金婶脸上露出笑，“我比你多呆了几年，要是连去哪采蘑菇都不知道，那简直是白呆了。”

两人说着话，手上的动作却不慢，没一会，手上挎着的篮子里就盛满了黄色的松乳菇，褐白褐白的茅草菌……

邵华采完蘑菇，倒是意外发现两株野生的薄荷。

她赶紧用小铲子，把薄荷挖起来，放进篮子里，然后又继续采蘑菇。

邵华刚摘完一朵蘑菇，准备起身，脚下就不知道踩到什么滑腻腻的东西，差点摔倒。

她站稳身子定睛一看，皱巴巴长像木耳跟海带的结合体的地皮菜，跟青苔一起长在石头上，一团一团的，颜色跟泥土很接近，稍不注意就要忽略过去。

“小邵你没事吧？”金婶看邵华差点摔倒，赶紧跑来扶她。

邵华摆摆手，从地上薅了几把地皮菜，捧在手心里，“金婶你看。”

金婶看一眼，“这是啥野菜吧，雨后都跟蘑菇一起冒出来，不过没人采，碰到都略过去了，有些不小心的，一脚踩下去的都有。”

也难怪，地皮菜长得不起眼，稍不注意就被忽略过去。

有些粗心的，更是一脚下去，让地皮菜跟泥土混合在一块，成了肥料。

邵华笑着摇摇头，“这叫地皮菜，收拾好了味道不比蘑菇差。”

金婶不信，“就这玩意，看着脏兮兮的，能好吃吗？”

邵华肯定地点点头，“好吃，就是收拾起来麻烦。”

她一边说，一边把手里的地皮菜拨开给金婶看，“你看上面都是泥巴跟枯叶，我估计以前也不是没人看上过，就是嫌它脏洗了麻烦，还有就是没洗干净，吃起来有股泥巴味，所以才不待见。”

金婶想起邵华结婚报告上的履历，国营饭店大厨哎？懂得肯定比她多，当即拍板，“我听你的。”

篮子里已经装满了蘑菇，实在没地方盛地皮菜了。

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