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这批粽子有火腿蛋黄馅、腊肠绿豆馅及鲜肉馅料。
杭行一提着装有粽子的桶去厨房煮粽子。
粽子多,他专门用了最大的那口汤锅,将粽子放进去,密密麻麻地放满了。
放好粽子加水,盖上锅盖,大火开煮,接下来就是耐心地等着这批粽子被煮熟。
他们的粽子大,可能要煮两个多小时,这批粽子才能彻底熟透。
杭行一将粽子煮上后,继续过来包粽子。
大锅中的水蒸气从蒸笼中透出来,整个厨房都湿漉漉的。
粽子的香味也渐渐飘了出来,和水蒸气一起扑向江荇他们。
江荇感觉早上吃下去的面渐渐消化掉了,饥饿随着香气的增大而变得越来越难熬。
他包一会,转头看一会锅:“味道也太香了,这就是新鲜粽子的威力吗?”
王不识吸着鼻子,得意道:“你们家的材料好,我们的糯米也好,珠联璧合才有这个效果。”
杭行一估算了下时间:“再煮半个小时应该就差不多了。”
江荇扭头看看锅:“还要半个小时啊?”
因为有了倒计时,大家等得越来越心焦。
江荇干脆从冰箱里翻出烤肉干,让大家先吃一波,要不然这香气也太磨人了。
包粽子是个熟能生巧的工作,江荇他们刚开始包出来的粽子不太能看,越包则越漂亮。
等包到最后,江荇包出来的粽子就很有几分样子了,小家伙们包出来的粽子更是和市面上卖的粽子相差无几。
杭行一是例外,他从头包到尾包出来的粽子一直精致漂亮。
他们用了三个多小时包完一大桶糯米,粽子还没有煮好。
只是香味越来越浓郁,厨房里蒸汽弥漫,阳光从窗户照进来,在雾气中形成了光柱。
杭行一起身去看火候。
他查看锅里的粽子过后,对江荇说,种子差不多了,可以拿出来尝尝了。
大家瞬间激动起来,都凑到锅边,准备吃粽子。
他们包不同的粽子用了粗细不同的棉绳,锅里的粽子虽然放得乱七八糟,但看绳子就能分辨出来,包的到底是什么粽子。
江荇挨着杭行一的肩膀,眼也不眨地盯着锅里的粽子:“我要腊肉绿豆粽子。”
杭行一用筷子挑了一个大粽子出来,放在灶台上:“晾凉再拿。”
九阴迫不及待,仰起脸朝杭行一说道:“叽叽。”蛋黄火腿粽。
杭行一帮它把蛋黄火腿粽拿出来,它伸爪子迫不及待地去捏肉粽。
肉粽有些烫,哪怕九阴作为修行者,也不得不将粽子抛来抛去,让它尽快凉下来。
小家伙们一个接一个地走上来,很快,大家都拿到了自己心仪的口味,跑到一边打开粽叶准备吃粽子。
江荇的粽子也凉了,他小心地打开粽叶。
清新的粽香味飘出来,江荇低头看,煮熟的粽子很光滑,颜色微微淡黄,比他常吃的那种粽子多了几分柔润。
他咬了一口,清甜的香味弥漫在整个口腔之中。
再咬一口,他咬到了腊肠绿豆馅,咸香的腊肠和绵软的绿豆冲散了纯糯米的寡淡,咸香、鲜香、清香,诸多滋味在口腔中交织出了华美乐章。
江荇又咬了一口粽子,将它举到杭行一嘴前,说道:“这种口味的粽子真好吃,你尝尝。”
杭行一低头咬了一口他的粽子,也把自己的粽子和他分享:“是很好吃。”
江荇咬了一口火腿蛋黄馅料。
火腿浓香,蛋黄咸香起沙,微微带了颗粒感。
这些颗粒裹在火腿上,将火腿蒸得更是香浓味美,刚好外面包着的寡淡糯米饭则完美
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