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第97章 南瓜(3 / 4)



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——”

“叽叽——”

小家伙们用各种各样的叫声同时表达出了自己的惊叹,江荇看着面前的南瓜,也忍不住微微张开了嘴。

这南瓜好大!肉好厚!中间是满满当当的瓜子!

因为是老南瓜,瓜子上面的囊有点干,一大串瓜子密密麻麻地结在一起,想紧紧攒起的葡萄。

牛有草上前一步,仔细观察道:“这南瓜子看着真漂亮,真大一颗。”

江荇回过神:“对,我拿个盆,将南瓜子取下来。”

“爸爸,给!”小一双手拿着个巨大的铁盆过来,因为铁盆太重,它还吃力地用肚皮顶着。

杭行一接过小一手中的铁盆,两个手指轻轻一推小家伙:“让我们来。”

杭行一和江荇一起动手,将南瓜子放到铁盆里。

江荇估摸了一下,这个南瓜的瓜子应该有四十多斤。

市面上四十多斤的南瓜都比较少见,没想到一个南瓜里面能够掏出四十多斤瓜子出来。

江荇对眼前的南瓜充满了感慨。

牛有草凑过来:“这南瓜的皮也不厚,真的是优势品种了。你们家的南瓜子晒干之后能分我几颗吗?我留着种子。”

他刚送了半扇猪过来,要几颗南瓜种子,江荇当然不会拒绝。

江荇大方地说道:“没问题,我送你半斤种子。”

牛有草高兴道:“那我就先谢谢你了。”

刚好牛有草送来的新鲜猪肉,可以用来蒸南瓜。

江荇带着小家伙们把排骨取下来,又将猪肉大块切好,用自家特制的酱料把肉腌上。

这个南瓜又大又老,还有浓郁的南瓜香。

江荇专门切了干辣椒与大蒜片作配。

猪肉、干辣椒、大蒜片、猪油,配菜只有这四样。

江荇把食材放到大蒸锅里,撂了好几层,隔水用猛火快蒸。

水蒸气很快就透过蒸笼飘到厨房里,飘得满屋都是,将厨房弄得白茫茫。

与此同时,浓烈的南瓜香味与肉味飘了出来,南瓜与肉交融的味道,唤醒了每个家庭成员的肠胃,大家的饥鸣声此起彼伏。

真的好香。

今天早上的菜只有这么一味,然而谁都没觉得少。

江荇还蒸了水晶饺和包子,最后打了豆浆,让小家伙们端去餐桌。

今天也是分餐制,每个家庭成员面前都摆着南瓜蒸肉、一碟水晶饺和包子。

江荇和杭行一入座后,大家瞬间顾不上烫,开始享用起美食。

刚装出来的南瓜又软又面又甜,南瓜香极其浓郁,口感也十分棒,既不会稀烂寡淡,也不会干涩难咽,浸润了肉汁后,一切都恰到好处。

排骨与猪肉也是,上面粘满了南瓜的香气,又有干辣椒和蒜片作为点睛之笔,又嫩又香,丝毫不塞牙。

牛有草连吃了好几块,感慨道:“你们家的南瓜真好吃。我走遍大江南北,你们家的南瓜是独一份。”

江荇道:“你们家的猪肉也好吃,又鲜又嫩又香,一点都不柴。”

两人都笑了起来。

牛有草道:“真不是我吹,这种猪比起黑猪来说优势就是长得快,个头也大。”

牛有草:“你看我带过来的这头猪,半扇就有差不多两百斤了,这还是光猪,不算内脏、猪血之类的。”

江荇:“那你们家这头猪养了多久?”

“一年多。”牛有草道,“昨天杀猪的时候称了一下,毛重五百零六斤,饿着称的。要是换黑猪,同样的饲养时间和条件,它们撑死了长到两百斤。”

黑猪确实长得不算快,江荇养了那么久,这点深有体会。

与一般的猪相

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