第31章 开张（3 / 6）

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速走进去换了衣服洗了手便过去帮忙。

肉铺里除了赵军还有两名年轻的徒弟，一个叫小武，一个叫小刘，两人家都在镇上不需要像赵军那样来回奔波。

在肉铺和屠宰场工作也是正经的铁饭碗，关键是肥缺，不少人挤破头才进来的，等年后他们去了屠宰场也是赵军带着，所以很是听话。

如今屠宰场大量在周边乡村招工，但是招进来的和他们也不一样，出师后大概率会回各自的乡村。

但是总归是人多了，竞争就多了。

师傅一般卖完肉就可以离开，他们得留下来，收拾打扫肉铺卫生，洗洗刷刷，师傅最不喜欢看到脏乱的环境。

此时赵军在后面将整扇的猪肉进行分解，他们二人在前面切肉售卖，赵军一般让一人跟着他垛肉、切肉和称秤，一人收票、收钱和记下简单的账，两人一天一换。

不停歇忙了一个小时左右，第一波早起排队的差不多就都买好肉散了，肉铺门口也迎来了短期的空缺。

往日里这个时候便是师徒三人轮流吃饭的时间点。

但是今天赵军带了饭菜，他交代了一声便去隔壁开门引火生炉子，然后把炖罐放在炉子上，五香味的卤鸡也放进卤汁里一起加热。

因为他以前经常住在镇上，所以这间商铺里一些生活的必需品都有的，煤球炉有两个，还有一些锅碗瓢盆。

这间商铺如今被一分为二，中间赵军让人砌了一堵矮墙，贴了白色的瓷砖，上面暂时拉着一道帘子，后期他打算装上大块的玻璃。

他的一些物品全部清到后面放着，前面大门摆着崭新的玻璃柜台，两个炉子就在前面靠墙放着，给卤味加热。

炉子生好后，赵军又回到肉铺帮忙。

吃过早饭也有很多人赶过来买肉，肉铺外断断续续的一直有人。

小武也一直机械般切肉、称秤，遇到忙不过来或者需要上砍刀剁骨头的时候，赵军便上前搭把手。

突然，专心忙着的小武似乎闻到一股香味。

他抬头看了一下，很快确定不是他的错觉，大家应该都闻到了，正一边微仰着头嗅一边四处张望着找这股勾人香味的来源。

记账的小刘也闻到了，他还说了出来：“哪来的香味，好像是肉的味道。”

说着还凑到小武身边，他以为是他们案板上的生肉发出的香味。

想也不可能，小刘低头凑到肉边吸了吸鼻子然后赶紧抬起头来，重新吸了空气中那股香味来冲刷。

“师傅，你有没有闻到香味啊？好像从你那屋里传出来的。”

赵军听了，笑着解释说：

“应该是我媳妇做的卤鸡的香味，我正放在炉子上加热呢。待会一起尝尝，这几天麻烦你们帮我收拾那屋子，打理得很干净，一直想着怎么谢谢你们呢。”

“小武，你看师傅笑了！”

“这有什么，师傅自娶了师娘，心情一直很好。”说是这样说，小武还是迅速转过头看向赵军，他们这个师傅笑可是很难得一见的。

外面靠的近的人听了他们师徒几人的谈话，他们自然也闻到了香味，并且有越来越浓烈的架势，非常霸道地往鼻子里钻。

“赵师傅，你娶媳妇了？媳妇能干呢，看这味道把我们香得哦，那什么卤的小鸡，卖吗？”

卖肉的大娘只是随口一问，没想到还真卖。

“得等两个小时，这边清闲下来了，那边才卖。”

到卖起来了时，一生一熟的，他自然不能两边跑，今天因为第一天，所以他早早把炉子升起来散散香味吸引吸引人气，明天开始就要等这边收摊，下午那边才开始营业。

希望年前能走上正轨，等开年媳妇来了，接手起来也容易。

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