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问道。

莫随将滚烫的红油小心推到一旁等它晾凉，点头道：“颜色也会更红润好看。”

姜茶恍然大悟，说了句做饭的学问真多，说完又问莫随接下来做什么。

“切猪耳朵。”莫随应了声，转身将另一个锅里早就关了火的猪耳朵捞出来。

温度刚刚好，他拿着起菜刀，将一个猪耳朵从中间一分为二，然后斜着下刀，一边切一边跟姜茶道：“斜着切看起来更大片，也更好入味。”

姜茶不懂装懂，哦哦两声，莫随一扭头就看见她的懵逼脸。

他不由得叹气，打发她出去：“走吧，你知道怎么吃就行了，做法不需要懂太多。”

姜茶眨眨眼，有些不好意思，“……真的不需要我帮忙吗？”

虽然她很有自知之明自己是帮不上什么忙的了，但万一呢？

再说了，让她光吃不做，良心也很过意不去啊！

莫随沉默一瞬，道：“奶奶一个人看电视有点无聊，你去陪陪她怎么样？”

他说得很委婉，但意思非常容易领悟，那就是离开厨房，别在这里碍手碍脚。

OK，做饭的都不介意她吃白食不劳而获了，姜茶立刻便退出厨房，去找老太太聊天。

老太太对姜茶的感情，一部分是怜惜她的身世，另一部分则是因她和莫怀安的关系而爱屋及乌。

见她出来，便笑眯眯地冲她招手，“快来跟奶奶一起看电视。”

姜茶颠颠地跑过去，被她塞了个枇杷在手里。

这时正是吃枇杷的时节，莫随早前便和高旗一起参加团购，跟果园主人预定了一箱枇杷，昨天刚从川省寄到家。

姜茶一边剥枇杷，一边看向电视，发现是部刑侦剧，便多看了几眼。

老太太笑呵呵地问：“茶茶看这些会不会觉得很假，不真实？”

啊这……

姜茶把嘴里的枇杷咽下去了，才道：“要拍真实的，就该过不了审了吧？嗐，电视嘛，看个高兴就行了呗。”

“也对。”老太太点点头，犹豫了一下，又问，“那你跟你师父一块儿办案的时候，有没有什么有趣的事啊？”

姜茶一愣，刚想说刑侦队都是办刑事案件的，很多都很血腥，没什么有趣的，可话到嘴边又突然意识到，老太太其实想听的，是莫怀安的事。

到底是亲儿子，老年丧子啊，老太太再怎么坚强，心里这个坎都很难过得去，从前他工作忙不常回家，可人还在，过几天就回来了，可现在呢？

他永远都不会回来了，哪怕只是将家当旅馆，他也不可能回来睡哪怕一晚了。

姜茶突然觉得有些心酸，又不敢表现出来，只好做思索状地忍了忍，然后露出想起来了的高兴表情，应道：“有啊，有一回师父带着我跟副队一起去抓一个逃犯，为了不被嫌疑人发现，副队让我跟他扮情侣，师父就说，你要是叫我叔叔，我就同意……”

办案时出门在外伪装身份是常有的事，其实也不算多么有趣的事，但老太太却听得很认真很仔细。

莫随中途出来拿东西，听见姜茶叽叽喳喳地说着莫怀安的事，老太太笑眯眯地望着她，一时间有些心酸，但更多的是庆幸。

庆幸还有个姜茶，与莫怀安关系密切，可以同她一起缅怀他的旧事。

刚做好的红油晾凉了，舀一勺放进装猪耳朵的盆里，用勺子拌匀，原本泛白的猪耳朵被染红，香味勾引着人的食欲。

莫随找出两个密封罐，将剩下的红油分成两罐装好，其中一罐放进冰箱，另一罐用袋子装好，到时候让姜茶带回去。

然后他开始做酸菜鱼，黑鱼切片，下进咕嘟嘟的汤里，被热气迅速烫熟，从晶莹变得洁白，酸辣的香气非常霸

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