11、红烧甲鱼（2 / 3）

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“就是要与掌柜说一下，听听他的意见，”纪念玖沉思片刻，红唇掀起。

“掌柜会同意的，今日掌柜还在与我商讨，在招人的事，”正在算账的许博通见机插话。

俩人逐一看向许博通，轻轻颔首。

虽然知道颜笙寒有招人的想法，但最后还是与他说了这件事，颜笙寒倒也没有拒绝，欣然答应了男人留下做工。

只是巳时刚过，酒楼就坐满了，虽然上菜慢了些，想到能吃到美食，大家也不着急。

“孟兄，自上次一别，咱俩有三五年未见了吧？”身着灰白相间锦缎衣裳的张员外边磕着瓜子，边感叹出声，言语间尽是多年未见的惋惜。

“确实，自从你们一家从柳城郡搬到柳园县，就再未见过，”与他对面而坐的浅蓝色衣裳的男人，眸中带着对友人的思念，喟叹出声。

“家中母亲年迈，搬回来在她老家人面前尽尽孝，”张员外嘴角微扯，叹息开口。

话落，他来回动了动身子，圆溜溜的肚子，顶着桌子上，他一动，桌子也跟着动了动，他稍微把椅子往后移了下。

倒是有些不好意思出声，“这两年心烦之事少，这体重也越发地往上增，让泽山见笑了。”

孟泽山笑了笑，“其实这样也好，你看我，家中烦心事又多，又要操心家业，人也日渐消瘦。”

张员外上下打量孟泽山，脸颊凹陷，身形消瘦，衣裳穿在身上到有些松松垮垮。

“一会上了菜肴，你可要多吃点，这家酒楼的菜肴，是整个柳园县最好吃的一家，”张员外肉嘟嘟的脸颊，在他说话时，稍微颤抖着。

“那一会我可要多吃些，”孟泽山咧嘴笑了笑。

“如今你搬到这边常住，咱们又能像之前那样没事聚聚了，”想到这，张员外言语尽是欢喜。

张员外话落，眼眸一亮，建议道，“你们的乔迁之宴，可以请颜掌柜掌厨。”

颜掌柜？孟泽山细品了一下这个颜姓，低眉沉思，不知是不是他想的那个，但也笑着答应，却谦虚开口，“可以，只是我初来乍到，还望张兄帮我引荐引荐。”

“那是自然，咱们可是好兄弟呢。”

酒楼内谈笑声不断，食物的香味不仅飘散在酒楼的每个角落，更是肆意妄为地充斥着每个人得鼻尖，让人忍不住地吞咽口水。

后厨内，纪念玖瞧一身条纹衣衫，腰间系着围裙，额头涔出细汗，精致的脸颊被厨房内的油烟熏得有些微红，轻抿薄唇，手中翻炒菜的动作不停。

直到饭菜出锅，被庆俞端走，他才停顿一下，看了看菜单，继续做下一道菜。

纪念玖看着颜笙寒拿着事先处理好的甲鱼，将其切成块，锅里烧着油，油热后，只见他骨节分明的手指端着碗，把甲鱼块以及准备好的猪里脊、冬笋倒入锅中过油至六成熟。

将其捞出，再把锅中的油捞出，锅留余油，用姜片煸一下，倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结，再加上水，将调料放入锅中，收小火慢慢煨到甲鱼熟烂。

他便着手忙碌其他菜，大约一炷香时间，香味十分浓郁，闻得纪念玖忍不住咽口水。

又过了一盏茶的功夫，颜笙寒把煨烂的甲鱼，拣去葱结、姜片、里脊肉，其他装盘，只见他又把锅中余汁用湿淀粉勾芡，浇在甲鱼身上，这道红烧甲鱼就此出锅。

“我要尝尝，”纪念玖望着几盘装满后，还剩余一些的红烧甲鱼，忍不住地抿了抿红红的薄唇。

颜笙寒抬眸，眸中带着笑意，他就知道这纪念玖这个小馋猫会忍不住，毕竟每次她来端菜时，只要有放在盘中放不下的菜，她都会扫空，按理说，这样一天下来，她到了晚上，都不会饿了。

可是到了用晚

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