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头猪,羊腿也是,他本来打算定一整只的,但人家不肯卖,只买到两只羊腿。
后面能买到牛肉倒是凑巧了,大冬天的到处都积了厚厚的雪,村里养殖的大黄牛跑出了圈,摔到堆了雪的山坳里死了,分到的人不舍的吃问他要不要,他想到林曼喜欢吃就全买了。
“……这么多肉,该怎么吃啊?”林曼现在只头疼这一个问题。
然而,事实就是,煎炒烹炸煮,只要有食材,就没有吃不掉的肉。
猪大骨炖汤,排骨红烧,五花肉更妙了,大口吃红烧肉多幸福啊。
只是陆建明买回来的牛肉肉质有点老,口感不太好,林曼就用大骨汤吊底,和猪蹄一起全部卤了。
就是那俩大羊腿林曼还没想好怎么吃。
某天把闺女交给孩儿她爹,难得清闲的林曼跑进厨房收拾规整橱柜,翻出一包不知道她什么时候买的孜然,忽而灵机一动,要不做个家庭版烧烤。
兴致勃勃的就把这想法跟陆建明说了,说到一半林曼才想起来最重要的事,家里没有竹签子怎么办啊。
“或许,我知道哪里有。”陆建明回头沉吟道。
部队食堂里有位来自祖国边疆地区的大厨,他做的大馕是战士们拉练必备的口粮,这位大厨把家乡的美食也带到了部队。
陆建明翻出以前的记忆,他记得两年前军区有支队伍获得了集体一等功,为了奖励战士们,食堂做了许多地方特色美食给他们庆功,那位大厨准备的就是考羊肉串。
“我明天去问问,已经过去很久了,他不一定还有。”陆建明难得有些不确定道。
“没关系,找不到现成的竹签有竹子也行啊,我们自己削。”
林曼很乐观的想,反正只有自家两个人吃,现削也废不了多少功夫。
想象很美好,现实却是,过年前两天,陆建明跟林曼商量了件事,他手底下有几个兵年底留在部队,他想把人带回家吃顿饭。
人都是林曼见过的,上次初初满月酒打过招呼,都是成了家但没有假期回去陪伴家人的,没成家的小战士还好,成了家的人一到这种节气就会显得格外的孤零零。
林曼完全没意见,反正今年家里备的食材充足,别说几个人,十几个人都没问题。
就这样,隔没两天陆建明就带着七八个战士回来了。
进门先异口同声的喊,“嫂子好!打扰了。”
不过林曼有些诧异的是,人来就来了,怎么扛着竹竿来的啊,这是什么新型送礼方式吗。
“咳,那个厨师长没有竹签子,我们自己动手削吧。”陆建明解释了句。
“哦,哦,行啊,那你去把肉切出来吧。”林曼点点头应了,转而开始琢磨晚上还要准备点什么菜。
战士们行动起来不用说,几人负责削竹签,几人穿肉,还有一个跟陆建明一起把羊肉切成块。
怕羊肉不够吃,还又切了十几斤猪肉。
林曼教他们新式羊肉串穿法,两块肉中间夹一块洋葱或着蒜瓣,其实要是有辣椒更好,可惜这边冬天难见绿色蔬菜。
不过就这样也很好吃了,战士们自己动手,林曼又下厨做了一锅红烧肉,上回卤的牛肉还剩几块也全切了装盘给他们摆上。
陆建明破例带头去供销社打了几斤米酒回来。
大家一起热热闹闹的吃烤肉,喝酒,年还没到,热闹欢快的气氛却先一步到来。
陆建明上手烤肉,烤好一串就递给林曼,先把自己媳妇喂个七八分饱,自己才开始吃第一口。
林曼吃的差不多了,就进屋去看初初,刚睡醒你小家伙偏着头对着窗户,似乎被外面的热闹声吸引,醒了也没哭。
看到熟悉的人来到身边,小胳膊扑腾
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