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箱,拎起牛头过来道:“沐卉,看看我带了什么?还有四个蹄子,两斤牛肉,我们晚点回去,你卤吧,我要带回去点。”
“哪买的?”沐卉喜欢的不行,别看牛头不咋哩,卤好了满嘴香。
“要不说我们运气好呢,”云依瑶笑道,“出镇时,正好遇到供销社旁边的肉摊在卖牛肉。”
“咋死的?”
买肉就怕碰到病牛。
“吃甘蔗渣吃多了,撑死的。”
那没问题。
沐卉飞速将面和好,拿竹笠盖上,洗洗手,抓着牛角拎起来看了看,收拾的不是太干净。
抽根灶下烧得正旺的柴撩一撩,毛就没有了,拿刀再把撩黑的地方一刮,剜去牛角,斧头从中砍开,清水一洗,放进大锅里焯水,卤煮,调料还是从司务长那儿拿来的。
洗洗手,沐卉开始擀面条。
于晓丽几年知青下来,也是做饭的一把好手。
熬好猪油,放入花椒稍一放凉盛入陶罐,油渣给秧宝他们盛出半碗,有吃甜有吃咸,那就分开,一半撕盐、孜然、辣椒面,一半撒上白糖。
剩下的切碎跟菌子、竹笋丁,再把云依瑶拿来的牛肉切上半斤,用司务长做的黄豆酱大火一炒,做了半盆臊子,这是怕云依瑶他们吃不惯猪油拌面。
其实,大家都挺喜欢,大块的猪油用热水划开,放入盐巴、酱油、葱花一拌,再放点烫过的嫩嫩的炮仗花嫩芽,那个香啊!
不过臊子面大家也喜欢——肉多,味儿也不错。
最主要的还是沐卉手劲大,擀出来的面条劲道,吃了还想吃。
秧宝一种口味吃了一小碗,挺着小圆肚直叹气,嫌自己肚子小!
老二也嫌自己肚子小,吃完了还眼巴巴地看着盆里的臊子和另一个盆里过凉水的面条。
众人大笑,安慰两人等会儿还有肉吃呢。
用完饭,苏团长跟颜东铮在屋里说话。
两口子打拐受表彰的事,他听妻子说了,也让小李去镇派所查了,有这功绩,说实话,两口子要回城,知青办是可以直接批准的。
“我看你发表在《儿童画报》和全国《画报》的画了,你这会儿说回城,凭这两份报纸的份量,工作很好安排,文化局滋源由七鹅裙一物儿二柒舞八一整理、少年宫、报社、杂志社,都不用我找人帮你,你只要有这个意向,知青办就能帮你走完流程,这时候正是人心浮动的时候,你和沐知青这个典型一立,不知为他们省了多少事。再说,你们夫妻的荣誉又何偿不是他们的政绩。”
“你要不想去文/化/部门,也可以走基层。”
“不急,”颜东铮将烟递给他,“我和沐卉还年轻,该学习的时候,走进校园好好沉寂几年,把基础打扎实了,日后做什么不是事半功倍。”
见他心有成算,苏团长就把这个话题打住,转而问起了沐卉绘画学的怎么样?
颜东铮从放画的陶缸里取了几副给他看,每个时期的都
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